摘 要：课堂教学目标常常被人们简化为“教学目标”，是课堂教学过程中“教”与“学”的互动目标。课堂教学目标是课堂教学的灵魂，也是每堂课的方向、出发点和归宿，更是教学评价的直接参考依据。教师进行每节课教学都要制定课堂教学目标，以明确“教什么”和“学什么”，教学活动预期要达到什么目标。如今在教学设计中课堂教学目标的三个方面指：知识目标、能力目标及情感目标。有了课堂教学目标，教学设计中教学过程的撰写，就可以围绕着课堂教学目标展开，从而确保课堂教学目标实实在在落实到课堂教学中去。
关键词：课堂教学目标 设计
【中图分类号】G712
课堂教学目标常常被人们简化为“教学目标”，是课堂教学过程中的“教”与“学”的互动目标。课堂教学目标是课堂教学的灵魂，也是每堂课的方向、出发点和归宿，更是教学评价的直接参考依据。教师进行每节课教学都要制定课堂教学目标，以明确“教什么”和“学什么”，教学活动预期要达到什么目标。也就是说，通过教学要使学生学到什么知识，掌握哪些能力，在情感、态度、价值观等方面得到哪些培养和提高。课堂教学目标的三个方面：知识目标、能力目标及情感目标。有了课堂教学目标，教学设计中教学过程的撰写，就可以围绕着课堂教学目标展开。
要使课堂教学目标实实在在落实到课堂教学，起到良好的教学实效，我们可以从以下五个方面来设计课堂教学目标：
一、确保目标的科学合理
我们先来分析两个课堂教学设计的案例：
案例一《中国历史文化》中国古文化遗址之河姆渡和半坡
知识与能力目标：1、识记，初步了解河姆渡遗址；半坡遗址。2、理解河姆渡和半坡都属于新石器时期母系氏族公社的代表文化遗址
过程与方法目标：通过教师讲解和学生自主探究讨论，对比认知以及实地参观考察，培养学生主动学习探究的兴趣和能力
情感态度价值观目标：感知和体验，我国古代先民的勤劳与伟大，感受我国文化的历史悠久；结合本土“大地湾”文化遗址的旅游资源，以“学以致用”的态度将所学知识用于导游实践活动。
案例二：《中国旅游地理》东北旅游区之黑龙江
知识与能力目标：理解黑龙江省旅游概况及旅游线路。掌握黑龙江主要旅游资源的特色 。
过程与方法目标：通过合作探究，能够全面分析黑龙江旅游资源特色 。
情感态度价值观目标：学生从黑龙江特色旅游资源中，提高旅游资源的审美情趣。
以上两个关于课堂教学目标设计案例的课题均出自中职旅游专业不同版本的教材。案例中显而易见，我们的教师在课堂教学目标设计时存在一个普遍的误解：不顾课程目标体系与教材特点，把课程目标的“三个维度”直接当作模式来硬套课堂教学目标。
“知识与能力、过程与方法、情感态度价值观”三个维度，常被直接称为“三维教学目标”。“三维目标”原指课程总目标的设计思路，即“课程目标”。其原始依据为《纲要》，由课程专家提出，学科课程专家依据《纲要》的精神，将“三维目标”这个思路具体化为学科课程的阶段目标，形成目标体系。然后，教材编写者根据课程目标体系，编写出适合于教师教学的教材及其他课程资源。最后，成为教师确定课程内容、教学目标和教学方法的基础。也就是说，教师是落实“三维目标”的终端环节。教师以课程资源为媒介，在教学内容与学情分析的基础上，将目标体系转化为学生的知识、能力以及各种素养，即课堂教学目标。
课堂教学目标确定得是否科学合理，直接关系着整个课程目标的实现。因此，教师在教学设计中首先要避免将课程目标的“三个维度”直接当作模式来硬套课堂教学目标，以确保课堂教学目标的科学合理。
二、注重教材内容的分析
教材是教学活动最重要、最基本的依据，是“剧本”。对教材内容进行深刻的分析和领会，是课堂教学目标设计最基本的依据。离开了教材内容的分析，课堂教学目标就成了“无源之水，无本之木”。
教师在设计课堂教学目标时，可以通过“通读——钻研——概括提炼”三步来实现对教材内容的分析。
通读，是指通览全项目（任务）教材2—3遍，从整体上了解教材的主要内容、基本观点和结构体系。如：疏理出教材的基本概念和原理；明确教材的结构由哪些任务、段构成等。
钻研，是指逐任务、逐段深入细致地研究教材和理解教材内容。首先，要理清本项目（任务）教材在全书（项目）中的地位、作用及其与前后项目、任务之间的内在逻辑关系。其次，分析教材的特点。弄清教材对观点和道理的阐述方法，教学内容的组织、呈现方法等。最后，思考教材内容如何与实际问题的联系。
概括提炼，是指在通读和钻研的基础上，通过分析、思考，对教材基本内容进行归纳概括，掌握其精神实质和结构体系。提炼教学的重点、难点及确定依据、解决方法。
三、突出行为的主体
1、了解学生，分析学情，体现学生的主体地位
多年的教学经验告诉我们这样一个现状：有时，我们辛辛苦苦备课，认认真真写详案，课讲得很细，可学生听着却不感兴趣，甚至厌烦；而有时，我们把工夫花在了解学生、分析学情，改进教学方法及对教学内容取舍上，即使只写简案，学生也很愿意听，教学效果也不错。由此可见，教师在确定课堂教学目标时，应该将学生作为教学活动的行为主体。了解学生，分析学情，将学生有无进步或发展作为教学有无效益的唯一指标。
了解学生、分析学情的方法和途径很多：一方面，我们可以通过日常观察、谈话、课堂上的反馈、问卷调查。另一方面，我们也可以通过学生、家长或其他教师了解。了解学生的年龄特点和心理特点；学生的认识水平和学习基础；学生对教学方法的要求和意见；学生的生活背景和精力等等。
2、目标的陈述，要体现学生的主体地位
案例三：高等教育出版社，蔡敏华的主编《旅游文化》姓氏的起源
知识目标：能说出姓氏的起源、发展与来源
能力目标：培养学生利用多媒体技术搜索信息、处理信息、传递信息的能力
提高学生的合作学习能力，以及以导游讲解的形式来展示学习成果的能力
情感目标：增强自信心、团队精神；体验学习乐趣和导游职业特色；激发爱祖国爱行业的情感
案例四：高等教育出版社，蔡敏华的主编《旅游文化》藏族
知识目标：掌握藏族的节庆习俗、服饰、工艺、歌舞、建筑及美食的特色
能力目标：培养学生对资料的处理能力以及导游词创作、讲解能力
情感目标：培养学生的合作意识，在活动中激发学生热爱少数民族的情感，并渗透民族大团结的意识
案例五：高等教育出版社，蔡敏华的主编《旅游文化》浙江菜
知识目标：说出浙江菜的发展概况、风味特点，知道浙江菜的地方流派和代表名菜
能力目标：学生通过课堂实战，学会运用知识向客人介绍浙江菜，提高语言表达能力
情感目标：通过本堂课的学习，增强了对饮食文化知识学习的兴趣，激发了对导游专业热爱的情感
以上三个案例，虽然它们的教学目标都包括了知识目标、能力目标以及情感目标，但认真分析一下会发现，案例五是符合要求的，案例三和案例四则存在一个问题：在目标的陈述中，三者所用人称不一致。案例三中的“知识目标”是从学生角度叙述；“能力目标”是从教师角度叙述，要求学生怎么样；而“情感目标”既有从学生角度叙述，又有从教师角度叙述。案例四中的“知识目标”是从学生角度叙述；“能力目标”和“情感目标”则是从教师角度叙述。
在教学中，行为的主体必须是学生，而不是以教师为目标的行为主体。因此，教学目标的陈述必须从学生的角度出发，“使学生……”，“培养学生……”的陈述不符合教学目标设计的理念。
四、把握目标的可操作性
1、提出的目标要明确、具体
课堂教学目标是评价课堂教学是否有效的直接依据，有效教学更多地关注目标的可操作性，只有可操作性的目标才能最终被检验是否有效。因此，课堂教学目标应该明确具体，便于操作和评估。如上述案例四中的“知识目标”就过多，几乎把教材中的内容都罗列进来，未能突出重点；“能力目标”又有些笼统和抽象，缺乏可操作性和针对性，看不出其所依据的具体教学内容是什么，如果修改为“学生运用藏族相关的知识提升导游词创作及讲解的能力”就比较具体。
教学目标的明确、具体，还在于用可以观察或测量的行为动词来描述教学目标，尽量避免使用诸如“了解”、“掌握”、“熟练掌握”等词，因为这样的词缺乏质和量的具体规定性。要正确理解和把握学习水平要求，准确选择和使用行为动词，如“写出、说出、学会、理解、初步树立、增强、运用”等。
值得一提的是：由于学生的态度和情感很难用行为术语来描述，所以在制定课堂教学目标时，我们一般不将其作为主要的评价点。情感目标只能在一定的情景中，用可观察到的表情作为评价的依据。但在日常教学中，也有教师误将“目的”当成“目标”的，在陈述情感目标时常常会出现“培养学生主动学习探究的兴趣和能力”，“激发爱祖国爱行业的情感”等这些不明确的语言。众所周知，这样的目标对实际的课堂教学没有管理或评价的价值，也就没有具体的指导意义。如案例三中的“情感目标”制定得就不恰当，因为“激发爱祖国爱行业的情感”与这节课的内容不符合，不是这节课的主要意图，这节课主要是要引导学生树立姓氏的意识。
2、目标要具有一定弹性
课堂教学目标的制定既要有统一的要求，又要注意适应个别差异，具有一定的弹性。根据教材内容，从宏观上把握一个阶段内对学科教学规定的基本标准（下限）和最高标准（上限），防止课堂教学目标偏低或超纲。课堂教学目标的下限，是每一个学生都必须达到的教学要求，它可以使学生了解达到怎样的水平才算基本合格。课堂教学目标的上限是为学有余力的学生设定的最高教学标准，对学生起着激励和指导作用。过高过低，不切实际，不是从学生现有的知识经验和生活经验出发而制定的教学目标，对学生素质的培养教育毫无意义。
五、强调目标的完整性
传统课堂教学目标的设计重视知识目标的确定，轻视情感目标和能力目标的确定。在强化知识的同时，从根本上失去了对人的生命存在及其发展的整体关怀，从而使学生成为被“肢解”的人。因此，全面设计课堂教学目标不能只注重知识领域的目标，而忽视其他领域的目标。课堂教学目标是依据课程目标来设计的，课程目标应贯穿和体现在课堂教学目标之中。因此，课堂教学目标的内容范围与课程目标应该是一致的，应从知识，能力，情感三个领域加以全面考虑，不可有所偏废。从而实现价值本位的转移，即由“以知识为本位”转向“以发展为本位”、“以能力为本位”。而在具体的每节课中，课堂教学目标又可以有不同的侧重点。
总之，课堂教学目标应依据课程目标、课程具体内容标准和教学实际来设计。教师应紧紧围绕着课堂教学目标来精心选择和组织教学内容，设计相应的教学策略并进行教学评价，这样，才能保证课堂教学目标实实在在落实到课堂教学中去。
参考文献：
1、2008年12月9日，杜宝焱的《课程体系的三维目标和课堂教学的具体目标是有区别的》
2、2010年5月27日，金军华的《教学目标设计要注意具体性原则》
3、2005年9月1日，赵伟峰的《教学目标的制定》