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餐饮部财产管理制度

时间：2021-11-01 08:25:07

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餐饮部财产管理制度范文

餐饮部财产管理制度范文

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餐饮部财产管理制度范文

餐饮部财产管理制度范文

1、餐饮部所属各部门应设定专人，对所属部门固定财产及低值易耗

品付保留职责。

2、财务部和餐饮部应共同核对清点并成立账册，除去纪录餐饮各部

固定财产及低值易耗品。

3、部门增减固定财产及低值易耗品，都应将单据收存备查，摆放位

置及去向随时记录。

4、每个月各部门要配合财务部，对所属部门固定财产及低值易耗品逐

一进行清点，并如期清点银器等名贵 ]器皿。

5、如财产需跨部门流动时，必然要做好借用登记及回收记录或物料

财产调拨办理。

6、对人为造成财产破坏的行为，应及时制止并追究其责任。

7、对于客人原因或员公保留不善造成低值易耗品的破坏及丢掉，都

应做好记录，填好破坏赔偿单，报主管和经理赞同。

8、各部门如更换财产负责人，都应做好财产的清点核对和交接工作。

9、各部门的财产负责人应的确按管理制度执行，餐饮经理督导落实，

共同将餐饮部的财产管理工作做好。

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