圣诞元旦春节营销方案
时间如白马过隙,弹指间,我们乂迎来了新的一年。你 是否在如何为优秀员工撰写方案而发愁 ?以下是聘大XX为您
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随着气温的逐渐下降,冬天的脚步不知不觉来了,除 了感受到寒冷之外,心理也是满怀期待,因为圣诞节、元旦 节还有春节不知不觉就要到来了,上班的有假期可以享受, 做餐饮的乂将迎来一次大的营销活动,对于餐厅来说这些节 日开展促销活动是餐厅盈利的大好时机,但是节日促销活动 方案该怎样写呢?怎样的促销方案更能吸引人 ?面对淡季乂
该采取什么样的营销策略 ?其实营销关键是思路对不对,能 不能满足顾客心理需求,下面介绍各种节日促销思路与实施 方略以及淡季营销的一些思路:
圣诞营销方案
一、 营销思路
是提升红门品牌
是寻找卖点,增加客源
是渲染节日气氛,提高红门品味
二、 实施细则
1、装扮
门外:门口摆放圣诞树,不低于米,圣诞老人不低
于米,TOP上定上“庆圣诞、贺元旦”活动公告或悬挂横幅
标语,标语内容:“红门火锅 店祝新老朋友圣诞快乐! ”
(2)店内:
临街玻璃幕墙上用喷雪写上 Merry Clmistmas!
悬挂POP与圣诞有关的字画或专用标志物。
吧台、墙面、包房、出品门口需用圣诞柏枝、风铃
装扮衬托节日气氛。
前厅服务员戴圣诞帽(迎宾可穿圣诞衣)。
2、活动内容:
圣诞树披金挂银,红门祝您好运连连;
购置一棵大圣诞树放置演奏台上或大厅内 ;
圣诞树上均匀地挂上红包,红包里面写上礼品名称
每桌选一名嘉宾上台选择一个红包并根据红包内容
赠送相应礼品。
礼品设置:消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、
圣诞吉祥物。
幸运抽奖
准备一个摸奖箱,内置乒乓球,球上标上奖品名称,
摸奖箱上定上“节曰快乐,祝您好运”字样。
由礼仪小姐(迎宾或领班),呈上摸奖箱,每桌选一
名代表摸奖。
奖品设置有:菜品、小吃、酒水、消费代餐券等。
划拳擂台赛
每桌先推荐一名划拳高手参加比赛。
单循环淘汰。
记下每桌代表最高赢拳记录。
最后评出前三名。
奖品设置有殉(168、88、48元)、酒水白喝、菜品白 吃,赠送消费代餐券相关纪念品。
幸运摇奖
在演奏台一个大型摇奖圆盘, 圆盘上按360均匀布 置相关奖品和“请您唱首节日快乐歌” 和“请您跳曲舞”、“请 您讲个故事”、“请您讲个笑话”、“请您回答一个顾客提问”
等内容。
每桌选派一名幸运儿进行摇奖。
嘉宾表演节目后均要赠送相关礼品。
元诞营销方案
一、 营销思路
是提升红门品牌
是寻找卖点,增加客源
是渲染节日气氛,提高红门品味。
二、 实施细则
1、装扮
门外:TOP上定上“贺元旦”活动公告或悬挂横幅 标语,标语内容:“红门火锅 店祝新老朋友元旦快乐
(2)店内:①临街玻璃幕墙上用喷雪写上 Happy new
year!
②悬挂PO由元旦有关的字画或专用标志物。
③吧台、 墙面、包房、出品门口需用装扮来衬托节日气氛
2、活动内容:
圣诞树披金挂银,红门祝您好运连连 ;
每桌选一名嘉宾上台选择一个红包并根据红包内容赠 送相应礼品。
礼品设置:消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、 新年贺卡等。
幸运抽奖
准备一个摸奖箱,内置乒乓球,球上标上奖品名称, 摸奖箱上定上“节曰快乐,祝您好运”字样。
由礼仪小姐(迎宾或领班),呈上摸奖箱,每桌选一 名代表摸奖。
奖品设置有:菜品、小吃、酒水、消费代餐券等。
划拳擂台赛
每桌先推荐一名划拳高手参加比赛。
单循环淘汰。
记下每桌代表最高赢拳记录。
最后评出前三名。
奖品设置有殉(168、88、48元)、酒水白喝、菜品白
吃,赠送消费代餐券相关纪念品。
(4)幸运摇奖
在演奏台一个大型摇奖圆盘, 圆盘上按360均匀布 置相关奖品和“请您唱首节日快乐歌” 和“请您跳曲舞”、“请 您讲个故事”、“请您讲个笑话”、“请您回答一个顾客提问”
等内容。
每桌选派一名幸运儿进行摇奖。
嘉宾表演节目后均要赠送相关礼品。
春节营销方案
一、 营销思路
春节期间我店照常营业希望新老顾客光临惠顾。
二、 实施细则
1、 广告宣传
横幅:在店门口醒目位置悬挂横幅,内容为红门火 锅 店向广大人民拜年!新年好!
广告牌:放于门口位置,内容:为感谢广大顾客的 大力支持,春节期间我店照常营业,凡来我店用餐者均可获 赠春节吉祥物和每桌赠送喜糖一包。
2、 店堂布置装饰
要有生肖饰品吉祥物。
要在大门上贴“福”字,可在大门两边悬挂红门专
用冬瓜灯笼或无屑鞭炮。
店堂装饰要突出热闹气氛。
3、 春节菜品安排
春节期间不打折,缘由:客人有钱消费、菜品进价
TOC \o "1-5" \h \z 高、员工工资高、春节吃的是一种心情 ;
菜品要好,可安排一些高档菜、解腻菜(绿色食品、 疏采);
、小吃品种要多,可到附近超市采购一些半成品 ;
、订做“年夜餐、团体订桌、春节套餐系列包桌” 等。
4、 服务质H
、服务水平要高,服务质虽要好,上菜速度要快 ;
、注意服务员的节日祝福语,要简练有乂新颖,要 因人而异,祝福各有特点(如:您好,半年快乐!祝您半开盛 世,半年发“洋”财等)。
5、 礼品赠送
、可赠送新年生肖吉祥物(如半年送半娃娃);
、可送喜糖包(喻意甜甜蜜蜜,圆圆满满);
、可送红包,红包内装消费代餐券,红包和喜糖包 可同时赠送。
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