怎样制作爽滑筋道的熟面【一碗牛肉面】

时间:2019-12-15 10:21:04 手机站 来源:网友投稿

  今天因为早饭没吃的缘故,刚刚十一点,肚子就开始饿地咕噜咕噜叫了。路边有一家美食苑,许是没到饭点的原因,里面只有一位顾客在埋头吃面。我喜欢吃牛肉面,毫不犹豫点了一碗。

  

  面很快端上了桌,看着色泽倒也诱人,但当我拿筷子把一片牛肉放在唇齿之间时,我失望了。这片牛肉好筋道呀,嚼不动,我又夹两片牛肉放进嘴里,还是硬硬的,我甚至开始怀疑这面中的牛肉片是否熟透,到底有几分熟,就那样,薄薄的,浮在面汤上。

  

  我全部的精力都放在了用牙齿狠狠地撕咬口中的牛肉片,甚至忘了,桌上有辣椒、醋、麻油,偶尔吃几根面条入胃,才发觉不是我平常吃的味道。

  

  我这时,才知道,我到底忽略了什么。我是为了充饥来吃面的,碗中有大量的面,我却和几片薄薄的牛肉片纠缠了许久。几片牛肉片,不能让我的胃有饱腹感,我却在它上面浪费了时间。牛肉面,牛肉只是配料之一,如同汤中的香菜,只是配料,为面配上味和色罢了。认真想想,面前一碗牛肉面,我不可能只吃里面的牛肉和香菜,没有这两样,一碗面,照样可以入胃,可以让人有饱饱的满足感。

  

  其实,一碗牛肉面尚且如此,那其他的事物呢?如果说在人际交往中,你只是把注意力放在一个人以前对自己有多不公平,那么你眼中也就只剩下疏远了。你把全部精神放在了在意一个点,那你就会错过点之外的美丽春天。

  

  很多时候,我们都在计较,计较得与失,计较快乐与悲伤,往往沉浸在一个狭小的缝隙里,与其纠缠,也许,我们做不到不怒不嗔,不争不抢,但是,我们却能做到自我的沉静。也许,我们无法做到,和过去,风一样的挥手,也无法做到忘记伤疤的疼痛,但是,我们却可以做到保持一份嘴角的上扬。无需刻意的忘记,只需要愉快地接受,就好。

  

  一碗牛肉面,如此,而已。

  

  我站起,结账,不再回头,碗里漂浮着薄薄的几片牛肉。  赞                          (散文编辑:滴墨成伤)

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