集团下属酒店薪酬管理方案模板
TOC \o "1-5" \h \z 第一条目的 1
第二条适用范围 1
第三条工资构成 1
第四条 工资的确定、调整、审批、计算与支付 4
第五条特殊人员工资 7
第六条其它 7
第七条工资保密 7
第八条实施方案 8
附表：《集团下属酒店岗位工资等级表一（非厨房）》
《集团下属酒店岗位工资等级表二（厨房）》
《集团下属酒店工资架构表一（非厨房）》 《集团下属酒
店工资架构表一（厨房）》
一、 目的
为进一步完善酒店薪酬体系，结合公司实际情况，提供业内有竞争力的薪酬，
提高员工的积极性，拓展员工职业上升通道，根据国家相关法规，特制定本方案。
二、 适用范围
本方案适用于除公司经营层和财务主管外与酒店签订劳动合同的所有员工。
公司经营层和财务主管的工资发放办法由董事会确定。
三、 工资构成
（一）月日常工资
员工月日常工资由基本工资、岗位工资、绩效奖金、津贴构成。
1、基本工资
所有岗位的基本工资均为 元。
2、 岗位工资
根据酒店各岗位的工作标准、岗位职责、重要程度确定，详见附表二《 软件园酒店工资架构表》。
3、 绩效奖金
各岗位绩效奖金标准详见附表二《集团下属酒店工资架构表》。
酒店根据酒店总体经营业绩，各部门经营管理业绩， 个人一定时期的工作表现，以定期
的绩效评估为基础，按月或者季度发放。
4、 津贴
酒店津贴包含高温津贴、语言津贴、服务贡献津贴、夜班津贴、交通津贴。
（1） 高温津贴
每年的5-9月份，酒店给予部分从事室外或高温环境工作的岗位（厨房、广场保安、外 围PA救生员、销售人员、管事工）每人每月 60元的高温津贴。高温津贴按员工当月出勤 情况发放。
（2） 语言津贴
为了鼓励员工学外语的积极性，提升接待外宾的素质与层次，酒店为有外语（含英、日 语）优势的员工（C级以下，不含C级）提供一定语言津贴，标准为：
参加厦门市旅游局或当地旅游局统一外语考试获得证书的， 初级每月100元，中级每月
200元，高级每月300元。
参加酒店自行组织的外语考试合格的， 初级每月50元，中级每月100元，高级每月200 丿元。
专业外语八级将按高级每月300元的津贴标准执行。
（3）服务贡献津贴
酒店为鼓励员工长期服务，按在酒店的服务年限给予员工服务贡 献津贴，标准为：进入酒店工作每满半年增加 50元。服务贡献津贴封顶300元。
享受对象为在酒店服务的正式员工。
如属集团内部人员流动的，集团内的服务年限计入酒店的服务年限。
（4） 夜班津贴
每人每天10元，根据每月考勤而定（晚23： 00-凌晨跨度超过（含）4小时的夜班）。
（5） 交通补贴
非住宿员工均享有每人每月100元的交通补贴。
（二）加班工资 根据行业性质，酒店实行轮休制，各部门应严格按酒店考勤管理规定控制员工加班， 加 班后原则上由部门及时安排同等时间补休，员工可在季度内跨月调休 / 补休，各部门必须根 据经营管理情况做好每月排班并认真审核，季度内可调休 / 补休的，一律调休 / 补休。如确因 经营需要，部门安排员工加班后又无法安排补休的，由部门提出申请，人力资源部审核，总 经理审批后计发加班工资。
加班工资的支付标准： 平日安排员工加班且不能安排补休的， 支付不低于工资的百分之 一百五十的工资报酬。
休息日安排员工加班且不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
法定休假日安排员工加班的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
加班工资的计算基数是以不低于劳动合同中约定的工资数额为标准，即“基本工资 +岗
位工资”。
计算方法为：加班工资=月（基本工资+岗位工资）/21.75天/8小时X加班小时数X倍 数。
（三）年终奖
1 、酒店根据当年效益情况，发放年终奖，年终奖发放额度需报董事会批准。
2、酒店根据员工年度绩效确定员工年终奖发放标准。
（四）社保、公积金
1 、社会保险 酒店按政府法规规定为员工交纳社会保险， 包括养老保险、 医疗保险、失业险、工伤险、 生育险等社会保险，个人缴纳的部分由员工个人负担。
2、住房公积金 公司为户籍在本市的员工交纳住房公积金，个人缴纳的部分由员工个人负担。
四、工资的确定、调整、审批、计算与支付
（一）新入职员工的工资级别的确定
1 、社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的人员，有相同工作经历（最 少五个月相同岗位工作经验），经试用期满考核合格，按其工作能力，纳入相应岗位等级。
2、 社会招聘录用无工作经验的服务人员，一律按该岗位最低档工资标准定 薪。
3、 各专业学校毕业生（职高、大专、本科），直接来本店实习，根据校店 双方的协议确定生活补助标准。按实习合同期限 （一般为 6个月以上） ，实习期满，愿留店工 作的，根据所在岗位确定等级，可直接进入岗位等级薪资（劳动合同自领到毕业证时签订， 此前均签订实习协议）。
4、试用期工资不低于正式工资的 80%。
（二）工资调整
工资调整分为保障性工资调整和激励性工资调整。
激励性工资调整分为任职层级调整与 工资档级调整。
任职层级调整指员工在不同层级的工资调整； 工资档级调整指员工在同一层 级的工资档级调整。
1、保障性工资调整 保障性工资调整指根据国家政策和物价水平等宏观因素的变化、 同行业竞争状况、 酒店 发展战略的变化、 酒店整体效益情况及酒店各岗位级别工资标准为依据， 原则上每年进行一 次员工保障性工资调整。具体调薪幅度由酒店总经理提出，呈报董事会批准后予以实施。
2、激励性工资调整 员工的激励性工资调整将参照酒店效益状况和员工本人的工作业绩， 根据奖优罚劣， 贡 献为主，效率优先的原则，采取“提职提薪”、“提职不加薪”、“加薪不提职”、“ 降 职降薪”、“降薪不降职”的办法进行调整。
（1）任职层级调整 职务提升：凡被提升为领班级（含）以上的各级管理人员，自提升之日起，在其所在职 务基础上试用三个月至六个月不等，享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格，方可纳 入相应职位的转正级别。若试用期考核不合格，可再延长一个试用期，若考核仍不合格，将 取消提升，恢复原职原薪。
岗位变动：凡在酒店内部调动，自调动之日起均须经过二个月试用期，试用期内，若原 等级低于本岗位者纳入本岗位等级；若原等级与现岗位等级相同者，其级别不变；若原岗位 高于现岗位等级，按现岗位等级执行，高出部分不予保留。试用期满后，经考核合格者，按 相应等级转正级别执行。
（2）工资档级调整 工资档级调整是指酒店对具备以下事由的员工工资进行调整， 员工工资上浮或下调， 原 则上一年不超过二次，一次不超过一级，由其直接主管提出申请，并进行相应的绩效考核评 估，经人力资源部审核后按相关核准权限经领导批准后执行。
如因特殊情况确需超过范围的， 需经总经理批准后执行。
工资上浮因素：
1）工作业绩突出；
2）专业技能进步显著；
3）对酒店有卓越贡献；
4）试用期届满，确有调薪必要的
5）其它原因的异动；
工资下调因素：
1）工作业绩较差；
2）工作技能明显不符合所任职等职级；
3）工作态度极其恶劣；
4）试用期届满，确有薪资下调必要的；
5）其他原因的异动：
（3）下列情况不在调薪范围：
1 ）因升职或变动岗位而调薪不满半年者。
2）当年新入职员工，正式服务年限不满半年者。
3）已达到本岗位最高薪级的。
4）调薪当月正办理离职手续者。
5）年度因缺勤停职累计达 1 个月以上者（缺勤指：病假和事假等，按实际天数累计， 旷工按 10 倍天数累计）。
6）半年之内受到“书面警告”以上处罚者。
（4）酒店所有人员的工资均为税前工资，所有薪资调整，直接上司须填写《人事变动 单》，并列举具体的理由，根据核准权限经领导审批签字后方可生效。
（5）同岗位职级内调薪，原则上每次加一档，一次调整工资总额不超过 10％，以该职
级最高薪资为上限。
（三）工资审批权限
请参照“集团下属酒店人力资源管理规定”中“薪资管理。
（四）工资计算
1、新入职、离职员工工资计算 新入职、离职员工按日计算入职、离职当月工资。
入职/ 离职工资 =月工资标准 *实际出勤天数 /21.75 。
2 、员工职位晋升及档级调整工资计算
（1）行政管理职务调整以聘（免）职时间为准，自聘（免）职文件下发日起进入新的
工资待遇。代理和实习任命文件除外
2）员工工资档级调整，经总经理批准自调整的当月执行，工资按当月工资标准调整
前后时间分段计算。
（3）属于正常到时转正的，则从转正期满之日算起。
3、代扣代缴
（1）酒店代扣代缴个人所得税及其他法定代扣代缴项目。
（2）酒店代扣员工宿舍房租、水、电、煤气费等款项。
（3）因员工个人原因给公司造成损失应该赔偿的，可以减发本人工资。
（4）员工考勤按《员工手册》规定执行。
（五）工资的发放与支付
1、各部门需在每月 3 日前将上月员工相关考勤单据（如加班汇总表、当月考勤明细表、 违纪单、休假申请表、误卡单考勤相关表格）交至人力资源部考勤负责人处，由考勤负责人 汇总后报人力资源部签字确认。
2、酒店通过授权银行，以银行转帐的形式发放每月薪资。每月由人力资源部制表，财 务部审核、总经理批准后由财务部将月工资实发总额直接汇入员工银行账户。
3、人力资源部同期制作并发放工资条，员工领取工资条时需签名确认，工资条签收单 由人力资源部保存。
4、酒店实行月薪制。每月 15 日之前根据上月的工作业绩向员工支付上月的工资，遇节 假日提前至上一个工作日。月薪涵盖时间为上月的一日至最后一日，即一个日历月。不足月 的按日计算。
五、特殊人员工资 外籍全日制（或兼职）员工如给予高于薪酬制度规定的待遇，由酒店总经理提出，报董 事会核准生效。
编制外兼职及全日制员工的工资，由总经理提出，报董事会核准生效。
六、其它 市场营销部和餐饮部的业绩超额奖金按该部门与酒店签署的指标考核方案 所约定的办法另行实施，考核期结束由人力资源部和财务部造册，总经理审批后发放。
七、工资保密
（一）薪资规定为酒店的机密，员工不得公开其个人资料或探询他人的收入 状况。
（二）人力资源部的员工，尤其是薪资管理人员必须严格保守机密，如有违 反，公司有权做出严肃处理。
（三）关于薪资方面的问题，员工如有异议，人力资源部由专人负责解答
八、方案实施
（一） 本制度自 年 月 日起实施，修改时亦同。
（二） 本制度由酒店人力资源部负责解释。
集团下属酒店岗位工资等级表一（非厨房）
具体层次
职级/工资
职位
原订工资
调整后的工资
-二二
总监
B
三
部门
经理
C1
四
部门
副经理
C2
五
分部门
经理
D1
六
主管
D2
七
领班
E
八
员工级
F
九
实习生
所有岗位所在职级均为其最高职级，只允许单向向下浮动，不可向上突破;
以上岗位职级不含厨房人员，厨房人员详见分部门岗位工资等级表; 试用期工资不低于正式工资的 80%
集团下属酒店岗位工资等级表二（厨房）
具体层次
职级/工资
职位
原订工资
调整后的工资
四
厨师长
C2
五
主厨
D1
六
主管
D2
七
领班
E
八
厨工
F
九
实习生
所有岗位所在职级均为其最高职级，只允许单向向下浮动，不可向上突破; 以上岗位职级不含厨房人员，厨房人员详见分部门岗位工资等级表； 试用期工资不低于正式工资的 80%
集团下属酒店工资架构表一（非厨房）
行政职级
月工资
职位
基本工资
岗位工资
绩效奖金
B
总监
C1
部门经理
C2 部门副经理
D1
分部门经理
D2
主管
E
领班
F
员工
实习生
集团下属酒店工资架构表二（厨房）
行政职级
月工资
职位
基本工资
岗位工资
绩效奖金
C2
厨师长
D1
主厨
领班
E
厨工
实习生
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