2020坚决制止餐饮浪费行为工作方案（精华版）

2020坚决制止餐饮浪费行为工作方案

为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，全面遏制“舌尖上的浪费”，结合我院实际，制定本工作方案。

一、指导思想

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的十八大以来习近平总书记关于重视粮食安全、厉行节约、反对浪费的系列指示精神，充分认识到绷紧粮食节约这根弦、确保国家粮食安全的极端重要性，通过全面加强坚持厉行节约，带头制止餐饮浪费行为，发挥营造“浪费可耻、节约光荣、合理膳食、均衡营养”的氛围作用，有力推进内涵建设。

二、主要任务

（一）提高政治站位，深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神。

习近平总书记的重要指示，深刻阐明了节约粮食、爱惜粮食、始终要有粮食安全危机意识的重要性，表明了我们党厉行节约反对浪费的鲜明态度。XXX各党支部、各科室要深入学习、认真领会、贯彻落实，提高政治站位增强使命感、责任感、紧迫感，深刻认识餐饮浪费事关国家粮食安全，事关社会文明进步，牢固树立过紧日子思想，切实把思想和行动统一到党中央决策部署上来，把“制止餐饮浪费行为”作为一项重要政治任务，采取更加扎实有力的措施，深入推进制止餐饮浪费工作。（责任部门：党委办公室）

（二）聚焦重点部位和关键环节，落实节约措施。

制定节约用餐规章制度，重点抓好食堂的餐饮节约，将

制止餐饮浪费行为纳入餐饮采购、生产、加工、服务全过程，改进餐饮服务方式，按用餐人数配餐，供应小份菜、半份菜，提倡按需、少量、多次取餐，持续开展“光盘行动”，鼓励剩余打包行为。严控采购关，按人按量采购健康食材，最大限度减少损失浪费，推进厨余垃圾源头减量工作。加强食堂从业人员培训，强化节约意识，遵循科学营养、安全卫生、质量兼顾的原则。进一步加强公务接待、会议等公务活动用餐管理，严格执行用餐标准，科学合理安排餐食数量，形成务实管用的节约粮食、反对浪费的制度体制。通过XXXXXXXX内涵建设，进一步推动医院开展餐饮领域的节约活动。（责任部门：后勤科、院办公室）

（三）强化宣传引导教育，营造“浪费可耻、节约为荣”良好氛围。

大力宣传中华美德、优良传统等宣传教育，加大对制止餐饮浪费行为的宣传力度，推进节约粮食宣传常态化，结合节能宣传周，充分发挥微信公众号、OA 系统、宣传展板橱窗等各种媒体的作用，开展喜闻乐见的宣传教育活动，通过印发倡议书、张贴宣传画、摆放提示牌、电子显示屏宣传等方式进行常态化宣传。

发挥党支部战斗堡垒作用和党员先锋模范作用，积极发挥工会、共青团、妇联等群团组织职能优势，利用“文化大讲堂”等阵地，进一步引导干部职工和用餐人员从点滴做起、从自身做起，营造文明节约的用餐氛围。（责任部门：宣传教育科、党委办公室）

（四）注重监督管理，建立长效机制。

要按照制止餐饮浪费的工作要求，建立督导巡查制度，开展精准监督、创新监督。在日常监督和审查中，高度关注违规公款吃喝、餐饮浪费行为，要把节约粮食、制止餐饮浪费纳入监督检查的重点问题。严肃查处浪费行为，大力弘扬先进典型，以适当方式及时曝光浪费现象。（责任部门：纪检室）

三、工作要求

（一）深入领会精神，提高政治站位。

深入贯彻习近平总书记对餐饮浪费行为的重要指示精神，牢固树立过紧日子思想，准确把握工作任务，同频共振、齐心协力推进落实工作。

（二）强化组织领导，认真抓好落实。

各责任部门要承担起工作责任，要始终保持抓具体抓深入的韧劲和定力，牢固树立持续改进、长期改进思想，切忌一阵风、走过场、搞形式主义。

（三）创新活动形式，丰富内容载体。

结合工作实际，围绕遏制“舌尖上的浪费”，开展形式多样的活动，将坚决制止餐饮浪费行为工作纳入到“文化建设”

当中来，切实增强吸引力、参与率、渗透力，使医院干部职工身体力行，与文明牵手，让“厉行节约、反对浪费”的文明理念蔚然成风。