美式餐桌服务礼仪:餐桌服务礼仪

时间:2019-08-07 09:31:57 手机站 来源:网友投稿

  美式服务

  特点是比较自由、快速、简单、大众化。

  客人人座后,先将水杯翻过来,斟一杯冰水。上菜一律用左手从客人左侧上,撤盘时由用右手从客人右侧撤走。主菜上完后上甜菜,要先撤盘,整理台面,然后再上,其他餐具一般不动。

  服务操作动作快,客人用餐也比较自由。

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