父亲是爆米花的能手。年轻时代就已远近闻名。后来由于生活的重负，纯粹依靠父亲爆米花的手艺已不足弥补家用，父亲忍痛割爱，先后又经营了别的行当，先是收购粮食作物，贩运粮食，可由于父亲世代的农民习气，只会和泥土交流感情，不会和商人争名夺利，粮食生意很快以他的诚实，不会盈利，亏损而告终。后，父亲又经营了一些小吃行业，从学做拉皮，豆制品，到学做一些简单的素食，父亲很快经营的有声有色。也许是他的厚道和诚实成就了他的事业。
我是在别人对父亲的夸赞声中长大的。对父亲经营小吃的手艺不得不佩服。父亲在我的心目中也已由儿时的又黑又脏的爆米花子变成了干净利索的桌上菜。我清楚的记得，儿时的父亲，早出晚归，拉着车子，带着他心爱的爆米花机子，一个老风箱，一条长长的蛇皮袋子，一袋黑黑的炭块，一副又黑又脏的烂手套，和大街小巷所有从事这一行业的人一样，餐风露宿，暴露在人口集中的闹市一角，专心的拉着风箱，添着炭块，映着红红的火光，不时给繁华的街道制造一声惊人的声音。儿时的我总认为父亲很无奈，也很无能，明明家中人口不多，生活怎么会那样拮据呢？我不敢在别人面前炫耀自己的家庭，不敢告诉同学说自己的父亲是个爆米花能手，虽然吃着父亲亲手炸的爆米花，明明知道无人能及父亲的手艺！我怕同学鄙夷的眼光，我怕他们对父亲不恭。毕竟在我的眼中父亲的确是黑黑的，脏脏的！可从事小吃生意的父亲却让我无比自豪，经常有人请父亲去指点，去帮忙，去做大厨师。作为餐馆经营者，父亲也确实很成功，同样的饭菜，父亲做的总是让人赞不绝口。小餐馆门口总是排着长长的队伍。好多附近的同学都听说父亲的好手艺，纷纷前来品尝，父亲也因此常常乐得合不拢嘴！这样的局面一直到我成家。我很为父亲庆幸，生活改观了，日子红火了，儿女成材了！ 父亲的生意很好，我和也已成家的弟弟常常为此高兴。毕竟世代的农民脱离苦海不容易，父亲就是靠他的手艺把我送进了大学，把弟弟送进了人民子弟兵的行列，进而让弟弟进了家乡最好的企业单位。每每和父亲一起回忆旧时时光，父亲还总是说，如果有一天，他还要去炸爆米花，他最喜欢那个。我和弟弟不解，多次告诉他，那样太累，而且我们家不再需要父亲如此辛苦了，如果不想干生意了，就好好的安享晚年也行，我和弟弟能把父母养得很好。可是父亲好像听不进去，依然那样坚持，等再过几年还要重操旧业。他还唯恐我们阻止，声称绝对不在家乡炸爆米花，不给我和弟弟带来任何思想负担，他竟然还想着晚年外出谋生！太让我们不解了！爆米花情缘到底有多深呢？ 让人始料不及的事发生了，父亲竟偷偷的买了一台爆米花机子，瞒着我和弟弟要出去几天，我和弟弟接到母亲的电话后，纷纷往家赶，劝阻父亲。可是我们到家时，母亲说父亲已经带着机子，骑着电车，去别村试机子了。哎，晚来一步！父亲真是一个闲不住的人，小餐馆生意才进入淡季，他就张罗着老手艺了。我和弟弟等的很心急，巴不得去找他回来。很晚了，父亲回来了。我和弟弟还没开口，他就笑着说，别吵我，我知道照顾好自己，吃好喝好，出去一会儿，花了不少钱给自己。买了一包好烟，喝了一瓶统一绿茶，抓了几十块钱，花掉一半了！哎，真是没办法！和父亲说了好一阵话，才知道他做出这一举措的原因。原来餐馆生意也不像早几年那样了，农村好多青年人都外出务工，做了很时尚的农民工，家中只剩妇女老人，谁还来餐馆吃饭呢？而且物价上涨厉害，农民根本不舍得!况且炸爆米花前景不错，价格也涨上去了，一天下来比餐馆收入还要好。我母亲身体多病，也已连续不断的花了好多钱，父亲不忍再让我们承担太多，所以才如此。哎。可怜天下父母心！我和弟弟无语，只好应允了父亲。 农历的二月初二前一周父亲出门了，父亲要去邻省的一个县城，那里有一种风俗，说是农历二月二之前吃爆米花就意味着今年一年要万事发，还有俗语为证：吃了蹦一蹦，万事蹦一蹦。望着父亲的背影，心中说不出的辛酸！我的父亲，将近六十岁的老人，竟在这样的人生之年外出谋生，太让子女心痛了，可他，却执意要走！我想除了对子女的一片深情之外，还有父亲对爆米花手艺的深深怀念吧！可天有不测风云，人有旦夕祸福，没想到的灾难发生了！父亲二月初二当天回家来了，母亲为了让父亲吃好，做饭时竟不慎摔倒，胯骨严重骨折。父亲吓坏了，也累坏了，这是对他的一个打击！我和弟弟当天送母亲来到医院，第二天接受了股骨头置换手术。在病房的日子里，父亲一直说母亲摔断腿都怪他，他再也不出去了，再也不提爆米花的事了，很痛苦，很压抑！我为父亲担心。 时至今日，母亲还未能康复，父亲一个人很苦恼，老为此事耿耿于怀。村中一个小厂房请父亲去帮忙做爆米花糖，父亲断然拒绝，说，一辈子不再干这个手艺！ 我想，从此，我一定再也吃不到父亲炸出的爆米花了!父亲的手艺断了！ 赞 (散文编辑：散文在线)推荐访问:手艺 男人学什么手艺最赚钱 女生学什么手艺好