饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。今天小编给大家分享一下有关于饺子的作文，让我们一起来欣赏一下吧!
关于饺子的作文一
星期日，我兴致勃勃地陪着妈妈一起去超市买了很多很多的肉和韭菜，准备回家包饺子。
回到家里，妈妈剁肉，让我帮忙择韭菜。我们说好比一比，看是妈妈的肉先剁好，还是我的韭菜先择好。一开始，看着砧板上堆着的肉块，我悠闲地一根一根的择，妈妈催我一次多抓几根择，我就择两根，可眼看着肉块慢慢在妈妈的刀下变成肉末，我又自觉的一次择三根，四根……最后我干脆抓起一大把慌慌的连黄叶子都不顾，就往菜篮子里扔，终于抢在妈妈前面宣布我第一!妈妈看着得意的我，无可奈何的摇摇头：“算你狠!”
调好馅，我们俩就开始包饺子了。大概妈妈怕我嫌闷，又要和我比赛，我想：“你这不是明摆着是大人欺负我们小孩吗?”我才不上当!可能妈妈看穿了我的心思吧，她说：“包饺子比赛只进行两分钟，包得最多最好的得第一名。”
“比赛开始”，我一声令下，我和妈妈都开始埋头包饺子，我一边包一边偷看妈妈包饺子的速度真快!我不由着急：“怎样才能不输?”我干脆把饺子皮一个个摆放好，再把馅挑进去，蘸点水，捏上皮。最后我眼看输得太多，还趁妈妈不注意偷偷从妈妈包好的饺子那里扒拉了一个到我这边来。再数，算上那一个我这边还是只躺着5个，妈妈包了10个。
没想到，妈妈突然惊讶地告诉我：她包的一只饺子长了脚，竟然跑到我这边来了!再细看，我自己包的饺子馅都露出来了，妈妈把我的饺子叫做笑破肚皮的开心饺子。我一看，还真有点象。而我偷过来的一只却和妈妈那边的饺子一样，可好看了，一个个象金元宝似的。这下可真是“露馅”了!(描写春天的作文)
后来我们还把饺子包成了兔子形状，小船形状，小猪形状，金元宝形状……一个个可爱极了!我看着一个个形状各异的饺子，就提议给我们的饺子做做广告。我先说了一句：“我们家的饺子最好吃，我们家的饺子最多样。”妈妈跟着唱了起来：“我要开一个饺子店，这的饺子香呀这的饺子甜，吃完了可不能忘记给钱。”说完冲我直眨眼睛，我被逗得哈哈大笑。
最后，这些饺子被放进了冰箱，我真的好想马上就吃掉这些有趣的饺子呀，可是妈妈说：“不行，明天奶奶来了一起吃。”我想：那就星期一吧，我一定要跟奶奶讲讲这些美味饺子的趣事。
关于饺子的作文二
眨眼又到了元旦假期，为了让我们能在放假之前有个美好的记忆，12月28日，我们在班上开了元旦联欢会。与以往不同的是，这次不仅有联欢会，还有包饺子和吃饺子的活动，所以大家都在精心的准备着。
终于到了12月28日，我们班上66名学生全部来到了教室里，只见里面挂满了彩带和气球，黑板上写着“庆祝元旦”四个大字，最令人感到惊奇的是，原来的课桌椅都已经被四个四个的拼在一起，成了一张大桌子，上面还盖着红色的塑料布，给人一种喜庆的感觉。
在一番忙碌后，我们这组的组长王冉希的妈妈带来了一大锅韭菜馅，和一叠饺子皮，简略的交了一下后，我们就开始忙活了。因为在家里经常包饺子，所以我和吴萌包得很熟练，一眨眼就包了几十个，王冉希妈妈一个劲的夸我们勤劳，肯干活，算出师了，一边又教那几个千金小姐和公子哥，因为他们那边是惨不忍睹啊：王逍然因为没有经验，结果馅儿放的太多，饺子皮包不住，馅儿溢出来了;王冉希不会打褶皱，结果饺子成了馄饨;余佳欣拿着个包饺子器在不停地包着，可是因为没有褶皱，饺子“站”不起来。我不禁在心里暗笑：怎么连心灵手巧的女生都不会包呢?看着别的组那么一大堆成型的饺子，我们的心里都很着急，最后还是送到办公室煮去了。
怀着一颗忐忑不安的心，十几分钟后，我们的那一锅饺子终于被送了上来，我被分到了3个饺子，一个是胡萝卜馅的，看来是张亚轩那组的，一看就知道是她的妈妈包的，非常有深度，咬一口，齿颊留香，真是美味啊!而第二和第三个饺子是我们组的，好像是我和吴萌包的，虽然没有家长们包的好看、好吃，不过还是很美味。吴萌好像看穿了我的心思，说：“怎么样，我的手艺如何?”“真不错，那你对我的评价呢?”“你的也很好吃，不过就是比我差了一点点。”“什么?是我比你的好!”“就不是，怎么的?包饺子的趣事——有意义的元旦联欢会”……于是一番“唇枪舌剑”就在我们俩之间展开了，要不是王冉希妈妈来劝，还真不知道会吵到何时。至于那几个我们组的其他几个人的饺子，我就没敢吃了，因为它们的样子在锅里一看就晓得了。
这次元旦联欢会，不仅让大家尝了鲜，还给了我们一个问题，那就是现在孩子的生活自理问题，连饺子都包不好的人，怎么能在社会中站稳脚跟呢?所以，我们不仅要读书，还要在生活中去实践，要不然就成了“书呆子”了。
关于饺子的作文三
黎明的曙光揭去夜幕的轻纱，吐出灿烂的晨光。
我，破天荒地起了个大早。“真是难得。为了奖励你，今天我们包饺子吃。”妈妈喜盈盈地望着我。“太好了。”我也兴奋不已。饺子可是我最爱吃的，虽说没什么实战经验，但是我还是迫不及待地，跃跃欲试了。
很快地，妈妈从菜市场买回了材料。“开工了。”妈妈轻呼一声，便拿起韭菜择了起来。我自然不甘落后，也学着妈妈的样子择了起来。多一个人多一份力量真是不假，很快，韭菜就被我们征服了。接着，我和妈妈一道洗菜，再切成碎末，而后又把碎肉、味精、鸡蛋搅拌在一起，馅，很快地，也做成了。
开始包饺子了。妈妈把装有陷的大盆子放在了桌上，又拿来一个大塑料盘搁放一边。这盘子想必是放饺子用的，终于可以包饺子了。乐呵着，我忙跑去洗手而后严阵以待。妈妈的手可真巧，只见她左手托饺皮，右手舀了一勺馅儿，两手一捏，一个小巧玲珑的饺子便出现在了我面前。
“妈妈，你好厉害!”我赞叹着，艳羡亦是自然。看妈妈包了几个，了解了包饺子的过程，我也小心翼翼地拿起一片饺皮放在手心，而后舀了一勺馅儿放上去，谁知馅太多，一包饺皮就破了。我急忙用手去捏，可这饺子皮像故意跟我开玩笑似的，这边捏好了，那边却破了;再捏那边，那边捏好了，而这边又破了。真是急死人!
可我哪能甘心呢，便继续往拢捏，然而，这饺子皮仍然不听使唤，“破绽四出”。我急得像热锅上的蚂蚁——团团转，头上的汗也不时地冒了出来。“不要急，慢慢来。”妈妈在一旁鼓励道，“有志者事竟成，不急，你能行的。”说也奇怪，我的心真的平静了下来， 手中的饺子皮慢慢地竟也听话了。
第二个饺子问世了，样子虽不怎么样，包得亦有点勉强，但毕竟是成功了。心中一喜，劲儿一鼓，第三个，第四……便应运而生了。瞧面前摆着的一大片，可都是我的杰作，看着自己辛苦劳动的结晶，我露出了灿烂的笑容。一旁的妈妈也欣慰地笑了。
夕阳西下，一家人坐在圆桌旁分享着同一盘饺子。“香，香，香。”爸爸不时地称赞道。“这可是皓包的，不错吧。”妈妈也不失时机地夸我，还时不时地往我的碗里夹饺子，我也大口大口地吃着，表面强装不笑，而心里那个美呀，早已乐开了花。
第一次包饺子，我就尝到了收获的滋味，感谢这第一次。当然，我也明白，生命中的第一次若愈多，我的生命也就会更精彩!相信，我还会有更多的第一次的!
关于饺子的作文四
“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”这是北方乡下的一句俗语，北平城里的人不说这句话。因为北平人过去不说饺子，都说“煮饽饽”，这也许是满洲语。我到了十一岁才知道煮饽饽就是饺子。
北方人，不论贵贱，都以饺子为每食。钟鸣鼎食之家有的是人力财力，吃顿饺子不算回事。小康之家要吃顿饺子要动员全家老少，和面、擀皮、剁馅、包捏、煮，忙成一团，然而亦趣在其中。年终吃饺子是天经地义，有人胃口特强，能从初一到十五顿顿饺子，乐此不疲。当然连吃两顿就告饶的也不是没有。至于在乡下，吃顿饺子不易，也许要在姑姑奶奶回娘家的时候才能有此豪举。
饺子的成色不同，有低级的，有精致的。我吃够最精致的一顿饺子。在青岛顺兴楼宴会，最后上了一钵饺子，饺子奇小，长仅寸许，馅子却是黄玉韭黄，汤是清澈而浓郁的鸡汤，表面上还漂着少许鸡油。大家已经酒足菜饱，禁不住诱惑，还是给吃得精光，连连叫好。
做饺子，第一面皮要做好。店肆现成的饺子皮，碱太多，煮出来滑溜溜的，咬起来韧性不足。所以一定要自己和面，软硬合度，而且要多醒一阵子。盖上一块湿布，放干裂。擀皮子不难，久练及熟，中心稍厚，边缘稍薄。包的时候一定要用手指捏紧。有些店里的伙计包饺子，用拳头一握就是一个，快则快矣，煮出来一个个的面疙瘩，一无是处。
饺子馅各随所好。有人爱吃荠菜，有人怕吃茴香。有人要薄皮大馅，最好是一兜肉，有人愿意多羼青菜。(有一位太太应邀吃饺子，咬了一口大叫，主人以为她必定是吃到了苍蝇蟑螂什么的，她说：“怎么，这里面全是菜!”主人大窘。)有人以为猪肉冬瓜馅最好，有人认定羊肉白菜为正宗。韭菜馅有人说香，有人说臭，天下之口并不一定同嗜。
冷冻饺子是不得已而为之，还是新鲜的好。据说发明了一种制饺子的机器，一贯作业，整洁迅速，我尚未见过，我想最好的饺子机器应该是——人。
吃剩下的饺子，冷藏起来，第二天油锅里一炸，炸得焦黄，好吃。
关于饺子的作文五
我老家有一句俗语叫“好吃不过饺子”，我喜欢吃饺子，我妈妈也就经常给我包饺子。我最喜欢吃猪肉白菜馅的，当然好吃的饺子材料也是好的啦! 做饺子的时候，饺子的材料是必不可少的。饺子的种类是各式各样的，而馅的材料就取决于饺子的种类。 首先得想好你要吃什么馅的，然后再到超市里挑菜，之后择菜、洗菜、剁馅，这样，馅就做好了。有的时候，馅会散开，不容易放进面皮里包，这时候只要打一个鸡蛋进去就能让馅都集中到一起，不容易散，这样就好包多了。馅做好了，面团也差不多捂好了。先根据饺子的数量倒出面粉，然后倒温水和面，等面揉的均匀了以后拿布捂住面团，这叫捂面。面捂好了，馅做好了，该做饺子了。先把面搓成一条一条的，再切成一块一块的，然后再把面块一个一个摁下去，接下来就轮到了我大展身手的时候了—擀面皮。我擀面皮，妈妈包饺子。只见我右手拿擀面杖，左手拿着摁好的小面片，边擀边转面片，左手和右手要配合好，因为右手的擀面杖是前后滚动的，所以在右手往后滚的时候，左手的小圆片就转一下，然后左手停住，右手往前推，一直这样擀出来的面片圆，包上馅的话，哇!典型的皮薄肉厚，想想就流口水。我爸爸是煮饺子的高手，煮出来的饺子香喷喷的，吃着美味的饺子，我感到很有成就感，因为有我的一份劳动。 饺子不仅好吃，还有一段传说呢!相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。 饺子的事说也说不完，有机会你到我家，我给你做上一碗!^_^
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