二月二，龙抬头，在我们鲁北地区，也有二月二，开龙门的说法，虽然说法不同，意思是一样的，都和龙有关系。各地有各地的风俗，在我们鲁北地区，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒料豆的。大人小孩还念着：二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。这一天，各地也普遍把食品名称加上龙的头衔。吃水饺叫吃龙耳；吃春饼叫吃龙鳞；吃面条叫吃龙须；吃米饭叫吃龙子；吃馄饨叫吃龙眼。
也有很多禁忌，妇女起床后还要打着灯笼照房梁，边照边念二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏。有的地方妇女停止洗衣服，怕伤了龙皮，不准做针线，怕刺伤了龙眼等等。 关于龙抬头的说法，开龙门的故事，有很多版本。 一种说法和王莽有关。传说王莽篡权后，龙王大怒，心里愤愤不平，心想：我们龙子龙孙，怎么能给一条蟒蛇伺候。龙王下令，关闭龙门，只要王莽当皇帝，就一滴雨也不下。可是，虽然天不下雨，井里的水却向周围渗透十里，河里的水向外渗透百里，庄稼连年获得大丰收，老百姓安居乐业，丰收后就祭祀天地，诉说天地的恩德。玉皇大帝知道后，下谕旨命令龙王下雨。龙王哪里敢违抗玉帝旨意，便打开龙门，让群龙都出来，普降甘霖，这一天，正好是二月初二，因此，才有二月二开龙门的说法。人们为了感谢龙王，家家户户爆米花，炒豆子，供奉龙王。 可是，我小时候也听奶奶和爸爸说过，都和前面说的不一样，奶奶是一个版本，爸爸却是另一个版本。 我小时候，家里很穷，二月二那天，奶奶把留下做种子的玉米，把两头尅下来，给我们爆玉米花。我们兄弟姐妹五个在一边看着。奶奶把一些沙土放在锅子里，放在炉子上，点燃了炉火，一直烧到沙土突突突的翻滚，奶奶才把玉米粒放在里面，不停地用木棒搅拌。一会儿，只听得嘭的一声，一个玉米粒开了花，跳到了砂锅外面。我们都抢着去拿，最终还是被哥哥抢到了，他放在手里吹了吹，递给了妹妹：妹妹最小，应给先给妹妹吃。奶奶听了，看了看大家，满意地笑了。 又是嘭的一声响，又一个跳到锅子外边，我捡起来递给了弟弟。第三个姐姐给了我，我放进嘴里，轻轻的一咬，满口喷香，我一边咀嚼着，一边点着头：好吃，好吃！ 接着，就听见砂锅里啪啪啪的直响，那玉米开花，在砂锅里蹦蹦跳跳，奶奶把开了花的玉米，用铲子铲出来放在我的面前，让我们吃着，她继续不停的搅拌。 我问奶奶：奶奶，为啥今天你爆米花？奶奶笑着说：因为今天是二月二，开龙门的日子，从今天开始，下雨时天上就打雷了。 我问奶奶为什么，奶奶一边搅拌着，一边娓娓动听的讲起来。 从前，有条小鲤鱼，长大后，它要去跳龙门，只要跳过龙门，就会成为一条龙了。小鲤鱼的爸爸和妈妈都同意了。小鲤鱼开始向大海游去，它游啊游啊，经过了七天七夜终于来到了龙门前，看到龙门紧闭，它运足了力气一次又一次的往上跳，却怎么也跳不过去。 跳龙门的日子过去了，小鲤鱼又回到家乡，第二年又去，可是仍然还是跳不过去。也不知道过了多少年，小鲤鱼变成了一条老鲤鱼，连回家的力气也没有了，就住在龙门前，不停的练习。龙王看到后，深受感动，在二月二这一天，鲤鱼又去跳龙门，刚刚跳起来，只见龙门大开，鲤鱼一下子跳进了门里，变成了一条龙。人们为了鼓励小鲤鱼，都把玉米爆了花，扔进大海。从此，才有了二月二爆米花的风俗。 奶奶讲完故事后，还语重心长的告诉我们说：无论做什么，一定要有恒心，有耐心，不要怕挫折和失败，只有坚持才会成功。 我们觉得奶奶的话很有道理，都点点头答应着。 爸爸讲的故事，却与孙悟空有关。 传说，古时候，老百姓们都不知道盐是什么，甜、酸、苦、辣、咸、这五味，就是不知道咸是什么滋味，就连海里的龙王，地下的阎王都不知道咸味。 孙悟空被封为弼马温后，住在天宫里面，尽职尽责，当他听说弼马温是个芝麻粒儿大的官后，反下了天宫。玉皇大帝要派兵捉拿，太白金星说还是招安比较好，免的大动干戈。孙悟空回到天宫，玉帝封他为齐天大圣，并且盖了齐天府让他居住。孙悟空天天游手好闲，和天上的神仙称兄道弟。这一天他来到了御膳房，看到御厨们正忙着给玉皇大帝做饭，一盘一盘的放在那里，散发出一阵阵的香味。孙悟空趁大家不注意，抓起一把菜放进嘴里，觉得味道特别，其香无比。他从来没有吃过这么香的东西。他砸吧砸吧嘴问厨师：这天上人间，地下阎王，海中龙王处我是常客，怎么就没有吃到过这么好的东西，里面你们放了什么好东西？ 大家都摇摇头说不知道，孙悟空大怒，从耳中拿出金箍棒就要发作。一位年长的御厨连忙走过来，把孙悟空悄悄地拉到一边说：玉皇大帝吃的菜里面，放了盐，所以才这么香。 孙悟空眨巴眨巴眼睛问：盐？盐是什么？ 御厨低声说：在人间说的五位，甜、酸、苦、辣、咸，这盐的味道就是咸。 孙悟空问：这盐放在哪里，让我老孙看看。御厨向一边指了指说：盐坨就放在里面。孙悟空沿着他手指的方向一看，有两个天兵站在门边，任何神仙都不准靠近。孙悟空看了，不动声色的离开了。 这天夜里，孙悟空悄悄地来到御膳房这里，一个隐身法，来到了那间库房里面，看到房子中间有一个高台，高台上放着一个瓷盘，盘里放着一个白色的圆坨，其他什么也没有。 孙悟空心想，这可能就是御厨所说的盐坨了，他连忙揣在怀里往外就走，忘记了使用隐身法，惊动了两个看门的天兵。 玉皇大帝知道后，立即派遣托塔李天王带领天兵天将前去追回盐坨。 天兵天将在东海上空，把孙悟空团团围住展开激战。 龙王正在龙宫里喝茶，一位巡海的夜叉急匆匆跑进来禀报：启禀龙王，在我们上空那孙悟空正在和天兵天将激战，也不知道是何原因，我们去不去帮忙。 龙王瞪了了夜叉一眼说：帮谁？是帮孙悟空还是天兵天将？你还嫌孙悟空给我们添的乱子少么，快去打听打听是何原因。 那位夜叉出去后，一会了又跑进来说：启禀龙王，打听清楚了，是孙悟空偷了玉帝的盐坨，李天王带领天兵天将追回，孙悟空不肯给，就打起来了。 龙王听了，沉思了一下说：快，关闭龙门，龙子龙孙一个也不准出去，我们坐‘海’观虎斗吧。 孙悟空和天兵天将激战了七天七夜，不分胜负，二月二这天，哪吒也来助阵，李天王祭起宝塔，哪吒扔来乾坤圈，孙悟空连忙招架，没想到那盐坨掉进了大海之中。 夜叉报告了龙王，龙王下旨：那盐坨是玉皇大帝的宝贝疙瘩，谁也不准动，打开龙门，叫所有的龙子龙孙，带领所有的鱼鳖虾蟹，把大海给我觉它个天翻地覆。 大家不明白是怎么回事，只好按照龙王的话去做。一会儿功夫，大海掀起了滔天的波浪。 大约过了一个多时辰，那盐坨都融化在海水之中，龙王才叫大家停住。 托塔李天王来到龙宫，跟龙王索要盐坨，龙王说：我害怕孙悟空来我们大海里闹事，我也想助大王一臂之力，所以叫龙子龙孙带领鱼鳖虾蟹一起来助阵，没想到那盐坨却融化在海水里面了。李天王也没有办法，只好回天宫交旨去了。从此，大海里的水都成了咸的，人间才有了盐吃。 这一天正是二月二，因此人们说二月二开龙门。 老百姓知道后，为了感谢龙王做了件好事，都把玉米爆了花，把豆子炒熟了，把面擀成豆棋炒熟了，扔进大海犒赏那些龙子龙孙，鱼鳖虾蟹。因此，二月二爆米花、炒料豆和炒豆棋的风俗也延续了下来，一直到现在。 赞 (散文编辑：江南风)推荐访问:龙门 二月二 开龙门八节石滩其二 开龙门八节石滩诗其二