【年夜饭】 年夜饭家常菜谱大全

时间:2020-01-13 10:39:33 手机站 来源:网友投稿

【导读】在年夜饭的前一天晚上,母亲旧病复发,她强忍痛苦,不愿惊动他人,一直挨到天亮,才去了医院。当我们赶到医院的时候,时钟已指向上午11点。  

  刚进入腊月,母亲就把年夜饭提上议事日程。她身体不适,特别是在这寒冷的季节里,心脏病说来就来。但是,在母亲的心里,年夜饭耿耿于怀,始终是一件大事。母亲说,再穷也要过年,眼下没有那件事有年夜饭这么重要。

  

  母亲早早地作了安排。她拖着病重的身体,到处联系餐馆,然后挨家挨户地打电话,通知她的儿女们吃饭的时间和地点。

  

  母亲从小吃尽了苦头,她是一个非常要强、也非常能干的女人。做事风风火火,说一不二,成为母亲的风格。她是一家罐头厂的工人,没有经过正规的学堂,她靠自己后天的努力,一步一步地走上领导岗位,打造成一个完美的布尔什维克。从上世纪五、六十年代开始,母亲踏踏实实,忠心耿耿地为党和人民,作出了无尽的奉献,直到八十年代退休为止。

  

  今天,我们用女强人这个词来形容母亲,应该是一点不过分。母亲还是一位勤俭持家的能手。以往的年夜饭都是母亲一人操办。大树底下好乘凉,多年来,我们习惯了在母亲这棵大树下遮荫蔽凉的生活,无忧无虑地流淌在幸福之中。

  

  母亲做的饭菜很有特色。她一手焙制的清蒸肉,香气溢人,吃在嘴里,沁入心脾,母亲不愧为食品专业的行家里手。母亲制作的烟熏鱼也堪称一绝。这道菜工序更是复杂,要经过许多手脚,才能呈现在餐桌上。但是,现在母亲患上了心脏早搏的疾病,把她折磨得不成人形。病魔让母亲失去了自由,她变得身不由己,母亲做事已经心有余,力不足。过去,母亲亲手做的年夜饭,现在成了我们的一种奢望,一种挥之不去的怀念。

  

  在年夜饭的前一天晚上,母亲旧病复发,她强忍痛苦,不愿惊动他人,一直挨到天亮,才去了医院。当我们赶到医院的时候,时钟已指向上午11点。母亲躺在病床上,仍然担心着她的年夜饭,问我们所有要到的人,是否都通知到了,提醒当晚6时一定要赶到那家餐馆。母亲还反复念及一件事,要借这个机会,照一张全家福,这是她目前最大的愿望。年夜饭上,她的这个愿望,倒成了我们的一块心病,不知道母亲的愿望,是祸是福。

  

  下午6时,我和妻子来到餐馆,只见母亲早早地站在餐馆的门前,嗖嗖的寒风一下穿透我们的心,母亲是一个刚从病床上下来的病人啊,她对自己的承诺是那样的执着和慎重,对自己的子女是那样的关爱和宽容,母亲啊,您永远是一座不倒的丰碑!

  

  年夜饭上,母亲要求两个未过门的孙儿媳妇,挨着她坐下。在母亲眼里,她们是未来,是希望。当我们高高地举起酒杯的时候,大家的心中都会自然而然地涌动着一个祝愿:新年快乐,家庭平安!

【责任编辑:可儿】

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