有一年深秋时节，笔者第一次登上了文登这块胶东的风水宝地，滞留七天，竟乐不思蜀。胶东留给我的，除了山水的秀丽、大海的磅礴，最难忘的，还是那浓浓的化不开的胶东人的情谊。
我们到达文登的时间，正好是国庆节前一天，那国庆气氛自不用多加描述，我们最感兴趣的是虾池出虾。 白天，我们驱车至北海养殖公司，那里的万亩虾池正准备出虾。 出虾必须在晚上进行。入夜，养殖公司的孙世民经理看到我们穿的衣服太单薄，特意让人从库房里拿出几件新的军大衣给我们披上，还发给我们每人一个手电，怕我们一失足成大虾饵料，也让我们体验一下出虾的乐趣。 夜晚还是太黑，我们无法过多地观看那些弯腰弓背的家伙跳跃着、簇拥着钻进人们早已设计好的全套中的情景，只是不住嘴地啧啧。不过，午餐中的一道菜弥补了这个缺憾。 那道菜就是盐水大虾。 孙经理看到我们睁大眼睛，又是不住啧啧的样子，，极认真地说：来，趁热吃，趁热吃！我等并非饕餮之徒，却也忍不住大快朵颐，甩开了腮帮子。有生以来，我是第一次吃这种淡淡的、不加任何佐料的煮虾，不由得发出感叹：真正的海鲜呀！那一点点残存的斯文，早已被我们抛到脑后。文登旅游局副局长姜宏伟也在一边鼓励我们：多吃虾，不想家嘛！ 第二天是这次采风的重头戏——游览昆嵛山的一个顶顶大名的小支脉圣经山。 山不在高、有仙则名，用来描述文登的圣经山真是太准确不过了。文登圣经山是号称海上诸山之祖的昆嵛山的一条小支脉，方圆不足10平方公里，海拔也只有385米，较之众多名山大川，的确是名副其实的一座小山。由于道教全真派鼻祖王重阳曾在此修炼，在此收丘处机等全真七子为徒，并在此创建了后来盛极一时的全真教派，加上山顶巨石上千百年来不知何人所刻的老子《道德经》，仙人加上仙文，使这座小山得到了圣经山这样一个鼎鼎大名。目前圣经山是省级风景名胜区，除了道德经摩崖石刻以外，还有老子天然像、混元殿、卧仙石、聚仙台、老君庙、玉皇阁，以及新修的东华宫、三清殿等等四、五十处景点，端地是遍地神话，处处仙踪，真正是大道全真，仙山胜境。我与众友一道到圣经山一游，以期沾染些许仙气，即便不图白日飞升，也望博个心平神静。 老子道德经摩崖石刻位于圣经山山顶的巨石上，巨石高５米，长15.5米，石之阳面峭立如切，随其天然凹面阴刻着《老子道德经》上、下两卷，146行，5000余言。据传为王重阳和其弟子七真人所制，为国内罕见的大型道教摩崖石刻，颜体楷书。 如此浩大的摩崖石刻在国内绝无仅有，自然是道教的重要文化古迹，圣经山也就是由此而得名的。 老子，与孔子同属春秋时期的思想家。老子姓李，名耳，周朝曾任守藏室之吏，相当于现在掌管博物馆一类的官职。他借此潜心研究典籍，逐渐形成了自己独特的哲学思想体系。后来，眼看周朝日渐衰微，不忍目睹，便离开洛阳，西出函谷关。到了关口，关令尹喜挽留他：我非常喜欢观道术，你将隐居，请为我写书。，老子留了下来，写下了《道德经》上、下篇。待经书写完了，老子从此不知去向，所以人云天上太上老君是也。后来，老子的思想日后逐渐被人们所认识，信仰的人多了，后人便在老子思想基础上创立了道教。王玄甫又立了道教全真派，修炼于圣经山，修成正果要到天宫赴任前，为使圣经山这道教圣地长盛不衰，物色到金代陕西咸阳人王重阳来圣经山接班，并受授了得意弟子马丹阳、邱处机、刘长生、谭长真、王玉阳、郝恬然和孙不二。后来，他们皆在圣经山修成正果，得道成仙，合称为北七真人，所以此地也被誉为道教全真派发祥地。我站在摩崖石刻下，身上披着旅游局姜宏伟副局长从自己身上脱下来的棉大衣，看着《老子道德经》已经被风蚀的斑驳字迹，忽然想到了道家主张，人要表现软弱，不要刚强；人要表现愚鲁，不要聪明，人要无为（伪）、无我、无欲、居下、清虚、自然。《道德经》大成若缺章第四十五说，大直若曲，大巧若拙，大辩若呐。如果把这话用在圣经山上再也恰当不过了。圣经山的一山一石，一草一木，一景一色，看似简单，可你仔细地观察过了，就会发现很和谐，才会体会到自然之美。可惜的是，那些被重新修复的建筑，那些试图恢复往日景象的努力，无不失去了淳朴的道家风格。现实又一次印证了这个道理，人们的创造力无法与大自然媲美，不管你做得再巧妙，只要换个角度，就可以看到那败笔。 圣经山底蕴太深厚了，我们有点承受不了，倒是圣经山下的野趣和浓浓的人情味让我们乐不可支，不能忘怀。 下得山来，顿感疲累，吃过晚饭，照例在庭院内散步。两个女服务员的笑声，吸引了我们的注意力。 胶东水土好，女孩子一个赛着一个漂亮，明目皓齿，青丝如黛，走也轻轻，笑也盈盈，像一片云，飘飘忽忽；似一泓水，柔柔弱弱。走近一看，原来是我们楼层的服务员小周和小孙。她们正在抬着一个热水桶，不紧不慢地向楼里走去。是了，一定是她们抬热水去洗澡。胶东姑娘爱清洁，每天都把自己打扮得油光水滑的。这几天，听说因为是国庆期间住宿的客人很少，楼里不供应热水。 及至我走近洗手间，我一下子就愣住了，澡盆边放着的正是这只大热水桶！我正在纳闷，小周走进房间对我说：请您用热水洗澡吧！ 我感动得快要说不出话来。两个二十来岁的小姑娘，为了让游客洗上热水澡，从几十米远的厨房里，抬着这百十斤的热水桶，大汗淋漓地把它抬上三楼。我哽咽了，这次洗澡使我终生难忘！ 午餐是在圣经山下的西于曈村张书记家吃的。进家落座后不一会，张书记好像做了亏心事似的，怯生生给我们端上一盆糊红薯，，一大盘芋头及煮板栗、煮花生各一盘。张书记说：这是杂耍！饭前让我们开开胃的。其实他不知道，我们这些久住城市，每天大米白面的食客，对于这些杂耍是何等向往！我们开怀大嚼，全然不懂杂耍只是正餐的序幕。等到正餐——也是我从来没有见过、听过的两道菜端上来的时候。我的肚子已经饱了。然而，这两道菜由于主人的盛情难却，是非要尝一尝的，也是非有一点勇气和胆量才能领略个中滋味的。 第一道菜是炸蚕蛹，我还可以消受；第二道菜就毛骨悚然了——那是满满一盘常可盈寸的大虫子！它们都直挺挺地躺在盘子里，黑乎乎的眼睛还睁着，大有死不瞑目的冤屈，那多足的躯体被筷子拨动得颤颤的，百足之虫，死而不僵，斯言是也！我呆呆地看着它们，生怕那躯体里飞出什么小精灵来，张书记身先士卒，先夹起一只虫子，吧嗒一声，就把它拦腰咬断。豆虫，北方人也叫它豆丹虫，是一种寄生在豆秧上的可食虫类，体内油脂丰富。豆虫专食豆叶不吃果实，一般在豆子成熟时长肥。豆虫把豆叶吃光以后，就谪居在田埂上、土地里，准备冬眠。炸豆虫，这是胶东的名吃。当我知道这一盘子豆虫是张书记一家从早晨一条条挖，一直挖到中午才挖了这么一盘子时，我二话没说，把一条最长、最肥的虫子毫不犹豫地送进嘴里......是感激，还是恭敬不如从命，我说不清，只觉得一股股暖流从心底里升腾！ 最难忘哟，化不开的胶东情！ 赞 (散文编辑：江南风)