房务部工作总结及计划

时间:2022-08-06 19:57:28 手机站 来源:网友投稿

下面是小编为大家整理的房务部工作总结及计划,供大家参考。

房务部工作总结及计划

 

 XX 酒店房务部 XX 年工作总结及 XX 年工作计划

 一、

 综述 XX 年是 XX 酒店开业的第一年,酒店在集团领导的关怀下,经过酒店全体同仁的努力,经历了酒店筹备、试业和正式营运三个阶段,而房务部全体员工在上述三个阶段均能做好自己的本职工作,为酒店从筹建到正式开业作出了贡献。

 二、

 XX 年工作总结 1、 组建房务部 根据酒店的规模和房务部所管辖范围,并结合酒店管理集团关于精简架构、一职多能的要求,订立房务部(含前台部、管家部和保安部)的组织架构和人员编制。

 2、 部门运作管理体系的建立 房务部始终贯彻落实的最终管理目标是,利用有限的资源(如人、财、物、时间等)通过有效的组织、指挥和控制等手段,从而达到无限的经济效益和社会效益。围绕着这一目标,本部借鉴国内外品牌酒店的管理经验,结合我酒店的实际情况,已经先后完成制定了房务部《运作手册》、《培训手册》以及《精品酒店服务规范》房务部份。

 3、 招标采购方面

 根据部门营运所需物资,分门别类拟订了招标采购物品的品名、数量和规格技术指标,并参与了招标中心组织的评标工作,通过大量细致的前期准备工作,奠定了酒店顺利开业的基础。

 4、员工培训方面

 根据修订好的《房务部培训手册》对全体员工分别进行全面、细致的开业前培训和在职培训,内容包括:礼仪、礼貌、岗位知识、操作程序、服务技巧、销售技巧和外语培训等,并通过加强现场督导,及时发现问 题,纠正问题。通过大量的教导工作,使新员工从对酒店一无所知到胜任其本职工作。

 5、工程配合方面

 从酒店内装修期间起,便经常巡视酒店工地,对所管辖区域的工程问题, 及时反映上报,并提出整改意见,同时出席各类大小工程协调会议, 使工程公司明白到酒店方的实际使用需求,而作出相应的调整。

 6、营运方面

 首先对 XX 店市场进行了较为详细的调研工作,而且联同市场营销部对本酒店的客房、电话和商务中心服务项目等进行定价,并报集团营销管理中心审批。

 5 月份,客房进行了试营业,员工有了一个很好的实操机会;XX 月初,积极配合酒店的开业工作,同时通过在职培训和现场督导,不断提高 员工的服务技巧。

 由于做了大量的前期准备工作加强了现场督导的力度,顺利完成了 XX月份的秋交会接待工作。

 三、 XX 年工作计划 进入 XX 年,房务部的任务将会更加艰巨,除了进一步完善部门运作管理体系和加强对员工的培训外,重点将放在客房销售推广方面,客房营业收入将上一个新台阶,这还有赖于部门全体人员的共同努力。

 1、部门运作管理体系的进一步完善 1)

 根据实际运作需要,修改《部门服务规范》,如加进宫廷服务规范及礼仪等。

 2)

 根据实际运作情况,修订部门《运作手册》以适应需要。

 2、客房销售推广方面 1)

 配合营销部发掘潜在客源,加强对现在客户的维系,提高客房入 住率。

 2)

 激励前台员工的销售热情,制订并实施“高房价销售提成方案”。

 3、员工培训方面 1)

 加强员工在职培训:如服务技能、销售技巧和外语能力等。

 2)

 建议选拔尖子员工到国外接受酒店专业训练,受训期满后,回来服务酒店,借此提高酒店档次和员工素质,令酒店和员工偕受益。

  总的来说,XX 年的工作是非常艰巨的,但是,我部将全情投入,全力以赴,全心全意地发扬酒店人刻苦耐劳的服务精神,以高起点、高标准、高效率的姿态推动部门的各项工作。我部决心在酒店当局的正确领导下,团结奋进,共创佳绩。

  房务部

  XX 年 XX 月 XX 日

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