饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。今天小编给大家分享一下有关于饺子的作文，让我们一起来欣赏一下吧!
饺子作文1
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来 ，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬吃。饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮，然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日“金线穿元宝”。饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
饺子作文2
饺子是我国年夜饭桌上的一道重头大宴，在美食届上享有很高的圣誉，凭借独具魅力的口感、松软的表皮赢得了大家的喜爱，并创造了煎饺、四叶草型饺子、元宝饺子等极具创意的外形;就连外国朋友也发明了墨西哥饺子、韩国饺子等，极具国家特色。由此可见，饺子是一种影响广泛、深受喜爱的美食。
不仅如此，饺子的馅料也是它取得成就的一大特点。像猪肉韭菜馅、生菜虾仁馅等，就是一些比较传统的馅料，现如今，人们标新立异，发明了鸡蛋馅、荠菜馅等，就拿四叶草型饺子来说吧，该饺子融合了玉米、香菇、韭菜、黄瓜、猪肉5种馅料，荤素搭配、营养健康，是一道值得推荐的美食。今天我就来教大家制作一种新颖的饺子金鱼饺子：
第一步：将榨好的胡萝卜汁倒入锅内煮沸，并趁热倒入饺子粉中均匀搅拌，待其成为絮状以后揉成面团，放在一旁醒面。
第二步：在醒面的过程中，将鲅鱼去头、刮皮，处理干净后，将鲅鱼从中间开成两片，去掉鱼骨，留下纯鱼肉。
第三步：将处理好的鱼肉剁碎，并倒入猪肉泥中，均匀搅拌后加入葱、姜碎、盐、香油，逐次加入花椒水，一边加入一边搅拌，保证受味均匀。
第四步：倒入韭菜碎后，不要急着将所有的馅料搅拌，先搅拌一个角落，待包完以后再搅拌另一个角落，这样可以避免馅料出汤。
第五步：拿出醒好的胡萝卜饺子馅，用擀面杖分剂擀成饺子皮，放入适当馅料在饺子皮中心。
第六步：将饺子皮对折，捏紧中间部分，两头不要捏。
第七步：将一头的皮向上捏起，作为鱼尾。
第八步：将另一头饺子皮从中间部分向后捏，呈现出两个鱼眼后，分别塞入两颗青豆，使鱼眼活起来!
第九步：在盘子中轻轻涂上一层油，将包好的饺子放入盘内(最好包12个，寓意年年有余)，放入锅中蒸10分钟
第十步：取出盘子后，一条条活灵活现的小金鱼定会让你胃口大开!
怎么样!饺子是不是既好吃又好做，赶快筹备好材料，动手制作吧!让你的新年别出心裁!
饺子作文三
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮，然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日“金线穿元宝”。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
饺子作文四
我爱吃饺子，可却不知道饺子如何包。今天想借助这个包饺子的机会来体验包饺子的快乐。
妈妈先剁好馅，再将剁好的馅放在一个盆里，然后和好面，擀成又圆又薄的饺子皮后，我和姐姐便开始包饺子。我先用两个手指头握成一个圈，放上饺子皮，又在饺子皮上放了一点馅，一个生动形象的饺子便由此诞生了。可我刚包了几个，又觉的姐姐包的好，又开始向姐姐学习包饺子的方法，可我放的馅太多，怎么也包不住，姐姐笑这说：“这种饺子要少放馅”。我按照姐姐说的方法试着包了一个，咦!竟然成功了。
饺子包完后，妈妈便开始对我和姐姐讲解煮饺子的要领，首先添水，等水烧开后放入饺子继续煮等饺子浮起时添一点水后继续煮的饺子浮上来时就可以出锅了。
我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，但又会想起包饺子的过程是那样的麻烦，心想：饺子虽然好吃，可这也是辛劳的成果，这一个个饺子里包含爸爸妈妈对我的多少爱呀!
相关文章：
1.包饺子的作文
2.过年吃饺子作文范文精选五篇
3.包饺子优秀作文五篇精选
4.包饺子优秀作文高二
5.包饺子的优秀作文五篇精选