附件 3 制止学校餐饮浪费自查自纠 工作报告（学校） 单位名称（公章）
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22 年 12 月 7 日
目录 一、工作概况 .................................................................................................................... 3 1 学校供餐规模和供餐形式 ..................................................................................... 3 2 学校餐饮浪费现状 ................................................................................................ 3 1 幼儿挑食。
................................................................................................ 3 2 厨房分餐给班级菜肴过多。
....................................................................... 3 3 教职工浪费现象。
..................................................................................... 3 4 厨房进菜过多。
......................................................................................... 3 3 开展制止餐饮浪费工作情况 .................................................................................. 3 1 针对幼儿挑食现象。
.................................................................................. 3 2 家庭教育。
................................................................................................ 4 3 针对厨房进货、配餐环节出现的浪费现象。
.............................................. 4 4 本次自查工作的组织和实施。
.............................................................................. 4 二、存在问题及原因分析 ................................................................................................... 5 1 组织领导。
........................................................................................................... 5 2 餐饮供给。
........................................................................................................... 5 3 宣传教育。
........................................................................................................... 5 4 制度体系。
........................................................................................................... 5 5 其他。
.................................................................................................................. 5 三、相关改进措施。
.......................................................................................................... 5 四、意见建议。
................................................................................................................. 6
一、工作概况 1 学校供餐规模和供餐形式 我园现有教职工 人，在园幼儿园 人，其中在园吃午餐幼儿 人，在园吃午点幼儿 人。园所目前为幼儿提供一餐两点，午餐为三菜一汤，上午点为自制饮品，下午点为自制面点或水果，供餐形式为班级集中就餐。
2 学校餐饮浪费现状 自习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示提出以来，我园组织了全体教职工进行全面的自查。目前根据各班级自查情况，以及行政团队对食堂的工作检查，总结浪费现状主要有以下几点。
1 幼儿挑食。
根据园长进班观察，幼儿挑食现象主要原因有部分蔬菜气味大（如芹菜、韭菜）、菜肴口味不好（如色香味欠缺）、幼儿个人不良习惯导致；
2 厨房分餐给班级菜肴过多。
各个班级每天因各种原因都会有部分幼儿缺勤，厨房分餐时仅按照固定就餐人数分餐，导致班级菜肴大于实际需要的量；
3 教职工浪费现象。
我园教职工基本为女性，厨房给职工分餐时按饭盒大小打饭打菜，有的食量小的教职工分到过多的饭菜，最后吃不完倒掉造成浪费；
4 厨房进菜过多。
我园菜单及斤两为提前一周开出，下一周由超市配
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