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蔬菜和水果是人们餐桌上的常客,它们色彩斑斓、营养丰富,在保健功效上各有千秋。近期,英国阿斯顿大学的一项新研究表明,平时多吃蔬果可提升心理健康水平——蔬菜使人获得幸福感,水果有助于缓解抑郁症。
为考察蔬果对情绪的具体影响,研究小组从10项前瞻性研究中选取了3.4万人的数据。分析结果显示,蔬菜和水果對抑制心理卫生方面的诸多症状(如焦虑和抑郁等)效果不尽相同。摄入水果可降低抑郁症状风险,吃蔬菜则提升了满足感、安全感,产生了愉悦的效果。
摘自《生命时报》
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蔬菜和水果是人们餐桌上的常客,它们色彩斑斓、营养丰富,在保健功效上各有千秋。近期,英国阿斯顿大学的一项新研究表明,平时多吃蔬果可提升心理健康水平——蔬菜使人获得幸福感,水果有助于缓解抑郁症。
为考察蔬果对情绪的具体影响,研究小组从10项前瞻性研究中选取了3.4万人的数据。分析结果显示,蔬菜和水果對抑制心理卫生方面的诸多症状(如焦虑和抑郁等)效果不尽相同。摄入水果可降低抑郁症状风险,吃蔬菜则提升了满足感、安全感,产生了愉悦的效果。
摘自《生命时报》
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