摘 要：借着“蔬菜蔬菜我爱你”主题的开展，在找一找、看一看、做一做、尝一尝的过程中，进一步引发孩子们的探索兴趣，萌发对蔬菜的喜爱之情，懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友，从而让孩子们融入到与自己生活密切相关的实践活动中去。
关键词：蔬菜秘密 集体活动 实践活动
【中图分类号】G【文献标识码】B【文章编号】1008-1216（2015）10C-0040-01
一、找一找，蔬菜生长我观察
蔬菜到底长在哪里呢？晨谈时，班上有孩子说：“我家种了萝卜，那就是蔬菜。”又有小朋友说：“我家还有红薯和青菜呢。”大自然是最好的老师，何不带孩子们先去田间找一找蔬菜呢？出发了，孩子们自带小工具，那个兴奋劲儿就甭提了。分组后，孩子们便很快地投入到自己小组的活动中：掰玉米、拔萝卜、挖红薯、参观青菜地，孩子们忙得不亦乐乎。他们高高举起拔出的萝卜、双手提起自己挖的红薯，还有大大的玉米棒子……兴奋得小脸通红。在活动中，孩子们认识了红薯、萝卜、青菜等蔬菜，知道了蔬菜的果实有的是藏在地底下，有的是贴着地面生长，有的则是长在茎秆上……对蔬菜的热爱又多了一分，产生了继续探究蔬菜秘密的欲望。
二、问一问，蔬菜秘密我知道
蔬菜知识知多少？你真的认识这些蔬菜吗？科学活动“蔬菜一家子”随即形成，让孩子们对蔬菜有了全面认知和了解，而此间孩子们充满童真的想象则出乎我的意料：“像小树”“像绿色的云朵”“还像大花”，这是对西兰花认识的天马行空；“像扇子”“像饭勺”“像小船”，那是对青菜叶想象的自由驰骋。语言活动《蔬菜舞会》，在快乐的游戏情境中，孩子们不仅认识了各种蔬菜，还学会了区分蔬菜与水果。数学活动《蔬菜汤》，通过煮汤情节，孩子们感知了1～6的数量，还了解了一些菜谱知识。美工活动《蔬菜印画》《蔬菜造型》，在动手摆弄中，孩子们发现了更多蔬菜的秘密。音乐活动《买菜》、体育活动《送菜忙》……这一系列的集体教学活动，让幼儿更进一步认识了蔬菜，有了动手种一种蔬菜的想法。
三、种一种，蔬菜栽培我管理
蔬菜怎么种？怎样让蔬菜长得好、长得快？孩子们讨论得异常火热，最后决定分成两组开展种植比赛，一组水培洋葱头、蒜头等，孩子们请爸爸妈妈共同制作各种造型的透明饮料瓶作为水培容器，可以清晰地观察蔬菜根须的形状、生长等；另一组土栽培适合秋季种植的蚕豆、豌豆等，家长们准备了较大的泡沫箱、纸箱等作为容器，让孩子们初步了解蔬菜的生长是如何开始的。随着植物的一天天长大，从最初的“我的发芽了，快来看”“我的还长须了”“我的须像小点点一样”，到 “我的洋葱长出了好几个小嫩叶，它们像在爬楼梯（这几片叶子从矮到高排列整齐）”“我的大蒜叶子尖尖的，像剪刀”，再到“我的洋葱扎小辫了”，“给洋葱头理发喽”……这些可爱稚嫩的话语就像那一点点长大的蔬菜一样，给人惊喜，带来快乐！
四、玩一玩，蔬菜游戏我做主
蔬菜不仅好看好吃，还好“玩”呢！美工区内，给圆乎乎的洋葱贴上眼睛、鼻子、嘴巴，扎上小辫子，笑眯眯的洋葱娃娃就呈现在了眼前；青菜根、切开的莲藕，雕刻过的胡萝卜，蘸上颜料就能印出漂亮又时尚的衣服；表演区里，蔬菜摇身一变，成了各种装饰品：项链、裙子、腰链……数学区里，蔬菜接龙、种子排队、运输蔬菜，经常是孩子们乐此不疲的选择。科学区里，拿上放大镜瞧一瞧，你会发现蔬菜种子里也有许多秘密。角色区里，学做小菜农种菜，比比看谁种得又快又整齐；收获的蔬菜拿到小菜市场去叫卖，那是一种特别的体验；塑料小刀切一切，小手摆一摆，沙拉酱挤一挤，美味的蔬菜沙拉就完成了，“快来品尝吧”；蔬菜播报是一个自信者的舞台，让孩子们介绍各种蔬菜，说说蔬菜的名称、颜色、营养及食用方法等，在有效地互动中既能锻炼孩子的口语能力，也拓展了孩子们的蔬菜知识。
五、秀一秀，蔬菜环境我丰富
环境是孩子们快乐成长的天地，在家长、孩子的共同努力下，我们的主题环境变得丰富多彩。主题活动开始时，为了解孩子们对于蔬菜的喜好设计调查表《好吃的蔬菜》；有带领孩子去农村实践，收集的蔬菜根；有孩子们和家长共同收集的蔬菜种子，一部分进行种植，另外的用袋子封好布置成主题墙；当孩子们对蔬菜的认识越来越多，“蔬菜谜语”的墙饰便应运而生；而种植园地的惊喜更是举不胜举，随之形成了走廊吊饰“水养萝卜”“蔬菜日记”“我的发现”等。
在主题活动进行中，活动每推进一点，孩子们对蔬菜的热爱就增加一分，到预定的活动周期结束，孩子们说起蔬菜那是如数家珍，真的成了一个个“蔬菜精”： 怎样在菜地里拔出大个儿的萝卜，挖出完整的红薯？怎样让植物得到均匀的光照，长得更快？蔬菜的品种有哪些，该食用哪个部位？怎样吃蔬菜更营养、更健康……侃侃而谈，经验十足。正是在这样的历程中，每一个孩子都在自己的起点上不断向前迈步，羞怯的西西站上了自信者的舞台，勇敢地向大家播报蔬菜知识；壮壮的夏言不仅发挥了勤劳的本色，天天给洋葱换水，还学会了记录洋葱的生长；粗线条的锦浩因为想耍酷蔬菜秀，竟耐心地编起了蔬菜项链……反复的尝试与练习，不断地努力与探索，孩子们在悄然成长！
参考文献：
高小玲. 如何进入幼儿的内心世界[J]. 考试周刊，2015，（31）.