摘要 新教材中的“拓展视野”栏目具有独特的教学功能。本文就如何用好教材这一课程资源,发挥“拓展视野”在教学中的作用进行了研讨。
关键词 拓展视野 教材栏目 教学建议 教学功能 课程资源
“苏教版”高中化学新教材按照全面落实高中化学课程标准的要求,设置了“问题解决”、“信息提示”、“资料卡”、“科学史话”、“拓展视野”等多种栏目,内容新、功能多,体现新课改理念,凸现学科特色和时代要求,拓展学生选择空间,以满足学生发展需要。教材是知识、信息和经验的载体及课程实施的媒介,钻研新教材、吃透新教材、把握新教材,对于用好新教材十分重要。
教材中的“拓展视野”为学生提供了开阔视野、拓展思维、提升能力的素材;为教师进行教学设计,开展课堂教学,建构学科知识体系提供了丰富的教学资源。但是经过调查,获知周围同行在使用“拓展视野”这一栏目中存在着一些误区。一部分教师认为“拓展视野”栏目中的知识高于课标要求、可以置之不理;另一部分教师在课堂教学中,依旧沿着以前的观念,唯恐学生学得不够,将“拓展视野”中的知识深入挖掘,一股脑地灌输给学生,希望达到一步到位的目的,大大增加学生学习负担。这样的教学不但不能使学生学会用化学的眼光和思维去审视我们赖以生存的世界,相反还会冲淡化学学习的兴趣和研究的欲望。通过几年来对新教材教学的实践和探索,感到在“拓展视野”栏目教学中,应钻研教材、吃透教材、把握教材,合理运用“拓展视野”栏目内容,发挥该栏目的多种功能。
1 作为课题引入素材,激发学生的学习兴趣
学生对某一学科有兴趣,就会持续地专心致志地去钻研,从而提高学习效率,因此兴趣是推动学习的直接动力。在化学教学中,应激发学生的学习兴趣,唤起学生的学习热情。“拓展视野”栏目中蕴藏着丰富的教学素材,教师在教学设计时,可以选择其中的素材设置合理的问题情境,引入教学课题。
[案例1]在学习必修2专题3第二单元食品中的有机化合物“乙醇”的教学过程中,可以这样引入课题:酒精类饮料中含有乙醇,饮酒驾车,对道路交通安全的危害是十分严重的,交通警察如何来判断司机是否酒后驾车呢?请同学们学习“拓展视野”中的素材——酒与酒精。当讲述到交通警察用硫酸酸化处理的三氧化铬(CrO3)硅胶检查司机呼出的气体,根据硅胶颜色的变化(硅胶中的+6价铬能被酒精蒸气还原为+3价铬,颜色发生变化),来判断司机是否酒后驾车,学生的兴趣立刻得到激发。
“拓展视野”中很多内容反映了社会进步、化学科学与技术的发展趋势、亟待解决的重要课题,展示了化学及其技术的新成就、新进展。这些素材可以满足学生的好奇心,如果学生想了解其中奥妙,就必须努力学好化学。因此,在教学中要用好“拓展视野”栏目中这部分素材去激发和培养学生的学习兴趣,调动学生学习化学的积极性。
2 作为探究活动资源,发展学生的科学探究能力
探究学习是学生学习化学的一种重要方式。通过探究学习使学生体验科学探究过程,强化科学探究意识,培养科学探究能力。利用“拓展视野”栏目的一些素材作为探究活动的资源,引导学生通过实验、观察、调查、资料收集、讨论等多种方式,经过提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流等活动,增进对科学探究的理解,发展科学探究能力。
[案例2]在学习必修1专题2第一单元氯、溴、碘及其化合物中“氯气的性质”之后,介绍“拓展视野”中新型灭菌消毒剂——二氧化氯资料,然后布置课后研究性学习:通过请教专家或查阅资料了解饮用水的其他消毒方法,写成研究性论文。课后让学生交流论文,分享获得知识和成功的快乐,锻炼了学生解决问题的能力;并且很自然地从生活中走进化学课堂,“由用途到性质”激发了学生探究物质性质的欲望,这与以前“由性质到用途”的教学很显然是不同的。
新教材的这种设计给教师的教学提供了空间。新课改的化学教学重视学生的生活经验和对科学过程的感受,教材不过分强调知识的逻辑顺序,一定程度上体现生活性和实用性。教师为了不教,为什么不能把这个栏目作为一个课后的研究性学习平台呢。
3 作为核心知识学习的支持,改进和完善学习方法
转变学生的学习方法是课程改革的基本要求。要由过去过于强调接受学习转变为倡导探究学习、合作学习和自主学习;要由过去重结果转变为重过程,关注学生学习方法的改进和完善。“拓展视野”为实现这一目标提供了素材,用好这些素材是实现这一目标的重要途径。
[案例3]在学习必修1专题2第一单元氯、溴、碘及其化合物“氧化还原反应”内容时,教材设置“拓展视野”栏目,介绍物质的氧化性和还原性的强弱,氧化还原反应一直是传统教学的重点内容,老师们不仅传授氧化还原反应的基本概念,同时将氧化还原反应的内容加以补充、扩展。教材将此内容置于“拓展视野”中,给予的教学暗示就是没有必要过多讲解,对氧化还原反应的配平技巧也不必强化。但是,这一部分知识属于解释性内容,我们认为可以将其介绍给学习基础比较好的学生,以利于他们从较高水平上理解核心知识。使学生真正感受到知识的形成过程,激发学习原动力,为改变学习方法创造条件。
教材中“拓展视野”栏目的设置体现了课标要求,介绍与核心知识有一定关联的学科性或应用性知识等外延性内容,符合学生的需要。为学有余力的学生自主学习提供了资源,为意欲今后向理工科方向发展而需奠定深厚知识基础的学生创造了学习新平台。这种设计体现了“以人为本”,既考虑为所有学生未来的发展打好基础,又适应不同学生的需要。
4 作为课后阅读材料,利于渗透STS教育
化学科学与生产、生活以及科技发展密切相关,并广泛和深刻影响社会发展、科技进步和人类生活质量的提高。利用“拓展视野”栏目提供的特色素材,将化学知识与科学技术、社会生活、环境保护紧密联系起来,使学生能理解和处理生活中的有关问题。
[案例4]必修1中的“为什么咸菜不宜久存于铝制品中”“明矾的净水作用”“自然界氮的循环”和必修2中的“液晶”“常见的化学电源”“贮氢材料”“肥皂的去污作用”及“生活垃圾中生物质能的利用”等等,都可以作为课后阅读材料,对学生进行STS教育。
“拓展视野”是化学新教材的一个有机组成部分,该栏目的许多内容联系实际生活或工农业生产,是教学内容的延伸和补充。通过对“拓展视野”主题鲜明、内容生动材料的阅读,确实拓展了学生的视野:从氮循环的过程中可以看到,人与自然环境是相互联系、相互依存的,人类在发展的同时,要注意保护生态平衡;温室效应的产生及其对人类生存环境的危害,人类应该如何应对;氢能将可能成为21世纪的重要能源;垃圾处理厂如何把生活垃圾中的生物质能转化为热能、电能的等等。在学生眼界开阔、知识增长的同时,感受到了身边化学的有趣,也培养了阅读兴趣,可以更好体会“从生活到化学,从化学到社会”、“从自然走进化学,从化学走向应用”。
总之,“拓展视野”栏目具有独特的教学功能,可以用于激发学生的学习兴趣,发展学生的科学探究能力,改进和完善学习方法,进行STS教育。在进行教学设计时,可以作为课题引入素材、探究活动资源、核心知识学习的支持材料、课后阅读材料等,只要进行深入研究和挖掘,一定能更好地发挥此栏目的教学功能。
参 考 文 献
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