来源：网友投稿
下面是小编为大家整理的酒店餐饮部餐厅餐后检查细则（星级）【精选推荐】,供大家参考。
餐厅餐后检查细则 1. 客人有无遗留物品、酒水，是否按规定上交。
2. 客人离店关掉部分照明灯和音响及空调等设备。
3. 服务人员有无饮用客余食品、饮料等。
4. 是否按操作规程服务、布台。
5. 桌布洁净无破损，放置到规定位置。
6. 区域垃圾清理干净，无烟头等。
7. 设施设备除应正常运作（如活养缸、冰箱等）其它断掉电源。
8. 卫生间冲水正常，水龙头拧紧，无跑、冒、滴、漏，服务用具收好。
9. 大厅餐具入橱，门、窗、橱、柜、冰箱锁好。
10. 传菜员下班后有无将托盘清洗后放在指定位置。
11. 外买员是否将剩余菜肴送回厨房，餐车放回原处。
12. 未能锁起的物品及吧台酒水与保安交接，并做好记录。
13. 收银员将每日收款项按规定存放。
推荐访问:餐饮部 星级 细则 酒店餐饮部餐厅餐后检查细则(星级) 餐厅餐前检查工作细则
版权声明 ：以上文章中选用的图片文字均来源于网络或用户投稿 ，如果有侵权请立即联系我们 , 我们立即删除 。
最热文章榜Hot Top
12022年TED英语演讲：脆弱不是懦弱【精22022年在学雷锋活动动员大会暨启动仪式33.8妇女节送什么礼物给员工4篇4市委书记在全市生态环境建设暨环境污染5乡镇巡察工作情况报告4篇62023优秀党员事迹材料（国企）7市委书记在市委办第一党支部组织生活会8党组书记、主任在党建和党风廉政建设工92022年县委书记专题组织生活会个人对照102022年市政府党组学习民主生活会对照检11市委书记在落实党风廉政建设主体责任工12三八妇女节趣味运动会活动方案最新四篇132022年度县委书记在度全县“三农”工作14工会庆五一活动方案（全文完整）15党支部书记及党务干部培训班开班动员讲16在抗击新冠肺炎疫情时自我鉴定范本五篇17神秘性与特殊性笼罩下朝鲜经济改革及其182023年关于年度党风廉政建设责任制落实19全国两会精神内容要点概括范本（2022年