牛的品种大全【牛】

时间:2019-08-15 01:04:04 手机站 来源:网友投稿

  牛(散文)

  

  唐天

  

  牛秉性耿直,老实卖力,对牛的怀念胜过所有的动物。

  

  在我的记忆中,牛是集体圈养的。农业社那会儿,牛在大队饲养场的牛棚里养着,饿了有人给水给料,舒坦着呢。村上实行的是集体放牧,专人看管。庄稼汉器重牛,没有牛就跟没有顶梁柱一样,犁地、种田、拉车样样离不开牛。牛在农人的心目中,有着至高无上的地位。包产到户后,牛成了私有物,一家一户圈养起来,兄弟般的伺候着,等待它发挥更大的作用。一头牛,甚至可以说是贫困家庭中一半的家产。八十年代初,一头牛的价钱最贵时可以卖到一千元,而毎个家庭全年人均收入还不足二百元。记得农业合作社解散那阵子,村里的固定财产都要分到户,其他的没有什么惦记的,人们关注的是能不能分到一头牛,一匹马,或者一头驴。生产队按组实行牲畜搭配,组里又按牲畜的多少分摊给每一户,由于分配的多少并不是每户都能分到一份,分配的多少是按单元家庭劳动力的多少来分的,它没有办法那样均衡,抓不到牛的只能将一些农具和山羊搭配,这样,多数家庭渴望分到一头牛的礼遇就在情理之中了,但也要凭运气。分配的方式是采取抓阄儿的办法,将一户一份的家畜写在纸上,然后封存,再进行自由抓摸,当中公布,至少说还是公平的,抓不到,也自认倒霉。生产队分家的那一天,我母亲情绪很是激动,她说:最好能抓上犏牛。犏牛干活起劲,不像黄牛那么肉,哼哼唧唧的。组里有头犏雌牛,算得上是这群牛中口小(年龄)的了,而我母亲却偏偏看中这头牛,不是意味着要下犊,这头牛确实有招人喜爱的地方,它买来时间不长,也只有七八岁,正值壮年,毛发油亮,先天性的四肢发达,特别是那一对头角铮亮对称,尖尖的,偶尔还可以作为防御的武器。这头犏雌牛性头好,灵巧,不迟钝,有股冲劲儿,它常常出人头地,每次放山牧归,它总是走在前面,成为群牛的首领,在牛群中大放异彩。人人都看好这头牛,就是因为它潜在的实力。说也怪,分牛的那天,我母亲坚持要她去抓,结果还真抓到了。全家人喜出望外,牵着这头做梦都想的牛进了自家的大门,一时忙着给它喂草、给料、梳毛,真的就像如获至宝似的。然而事出有因,第二天组里宣布这次分配作废,要重新分摊,这不是胡闹吗,很多人怨气冲冲,私下里戚戚憷憷,不敢声张,简直不讲道理。老百姓的宽厚又一次成全了少数当权者的野心,据说是组长捣的鬼,因没有抓到称心的牲畜,又将计划推翻了。我母亲气得发抖,再抓能抓到那头牛吗?只好指望所抓的那个纸单单不是零,零就意味着分不到任何东西。又一次抓阄儿了。嗬,神了,又是那只犏雌牛,我不知道母亲当时的神情,换了我,简直要跳起来了。母亲回家后高兴地说,老天有眼啊,这头牛本该就是我们的,谢天谢地。牛被母亲牵回来了,母亲不打算再让牛下犊,就当犏牛用吧。从此,这头牛将成为我们最受欢迎的贵客,小心地侍奉,精心地照料。种田、犁地,它都是一把好手。家里的成员对牛都特别关照,一有空,就忙里偷闲去野外割一捆青草回来,牛长得滚瓜溜圆,人见人爱。

  

  有一天,很晚了牛还没有回来,天快黑尽了,母亲怕被人偷走或被狼吃掉,在家里无数次的祈祷,大凡是牛已钻入了林中,放牛娃没找见。这一夜,我们一家人都很担心,互相责怪,大半夜了,我们依旧打着火把在附近的园子旮旯里寻觅,凡是牛有可能去的地方都找遍了,依旧没有牛的行踪。没有把牛找回来,大家心里都很郁闷,你看看我,我看看你,彼此都没有言语。只有听天由命了。第二天牧归,牛却好好的回来了。是啊,能不心急吗?没有了牛,我们还拿什么种田犁地呢。再说一头牛也不是那么容易,离了什么都行,就是不能离开牛。春来秋去,我和仲父架牛犁地的情形,在偏静的乡村,在晨曦初露的山岗成为最亮丽的风景。哞儿转仲父清清嗓子的那一声吼,仿佛是迎接黎明的仪式,脚下翻滚的泥土透着淳朴的清香。我和仲父轮流换着扶杠(犁),杠尖在两头牛的中间牵引着方向,不偏不倚,犁出的地不留板凳(生地),又平又直,仲父很欣赏自己的杰作,他累了,就歇下来抽烟,我替他扶,而我扶杠(犁)的技术永远赶不上仲父,不是忽而向左,就是忽而向右,往往吃力不讨好,犁过的地还留着麦茬。多半时候,我犁过的地,仲父还要犁二遍。牛在他那里很听话,见我是个毛头小伙,就撒起野来了。仲父就是仲父,当了一辈子的庄稼汉,牛还敢不听他的话,犁完了地,我们把杠(犁)卸了,牛就随意地往山坡上一吆,尽享它的福禄去了。

  

  邻居家的一头牛病了,害的是眼鼓,这个说法到底对不对,我没有去考证,总之症状是那种肚子瘪得像鼓,两眼瞳孔散光,样子很怕人,最后没有看好。倾其所有家产,连续三年,买了三头牛,结果三头牛都倒下了,这给邻居家造成很大的损失,他们一家老少悲恸的爬在死去的牛身上嚎哭,这一幕至今让我记忆犹新。他们舍不得把牛宰了吃肉,尔后抬出去找了一块空地埋了。可見农人在牛身上付出的感情远远超越了人本身的情感。我不希望这种不幸发生在我们家里。然而,事情往往是始料不及的,当这头忠实的牛为我家效力了整整十二个年头之后,终于倒下了。母亲发现牛日渐衰弱,行动明显有些迟缓,抽它一鞭子,也不见往前赶,慢慢腾腾的,眼目中确乎失去了往日的神采。-日,母亲在给牛添饲料时发现。牛的胯骨下面红肿流血,化脓感染了。母亲猜测是放牛娃用石头打的,也说不准是山上的石块摔下来砸的,总之已经受了伤,即是知道是怎么伤的,也是没用的。关键问题是如何医治好牛的伤,才是最重要的。家里人找来兽医看了,说太惋惜了,牛受的伤不轻,有可能导致其它部位感染,再说牛的年岁也大了,恢复的效果不是太好。牛大夫在牛的胯骨上抹了一些消炎药,留下半瓶高锰酸钾走了。父亲天天擦,也不见好转,牛匮瘦了许多,好的希望已变得非常渺茫了。我们看着心痛,不忍心看着牛在我面前真的倒下去。父亲提示:干脆卖了吧,也省得花更多的钱去买新牛。这么说着,就不晓得有一天真的卖了出去,说是卖给了邻镇一个开馆子的人。

  

  大凡与牛有缘,牛被牵走的这天,我并不在家。去洮砚集市上买东西,就在集市的入口处,我碰见了我家的那头牛。我定睛一看,没错,那一对犄角向同一个方向弯曲,受伤的部位仍在化脓,父亲以240元的价格卖给了生意人。牛为我家付出了那么多,金钱难以替代牛与人的这种惟妙惟肖的深厚感情。十多年,即使是一个冷血动物也会萌发怜悯之心,何况是与人朝夕相处的牛。这一刻它要走了,我不得不止住匆忙的脚步,上前去抚摸它,从它的头到浑身的毛,像见了久别重逢的亲人,牛没有躲避,它好似懂得了我的心事,任由我抚摸着,没有一丝回避的样子,它一定是认出我了,我分明看清它的眼角流出了几滴浑浊的泪。它要和我们永别了。

  

  牛在反刍着岁月留给它的一些回忆,为什么任劳任怨的付出迎来的却是屠刀的杀戳,也许它一辈子也搞不懂人的心里究竟装的是什么,面对着刀子就要插进它的喉管,它想对主人说句无情的话也来不及了。须臾间,它被分割成无数块肢体满足人们肮脏的胃,人们在吃着它的肉的时候,也反刍吗?

  

  离开了牛,我心里空落落的,像丢掉什么东西似的,一种无可名状的怅然困扰着思绪,久久挥之不去。

  

  邮编:730500

  

  地址:甘肃省临洮县紫竹苑16#251(唐天)

  

  电话:15025837280

  

  作者简介:唐天,男,汉族,1963年4月生,甘肃临潭县人。兰州市工艺美术协会会员,写诗也写散文,偶有作品见诸报端。历时多年,徒步走完洮河流域,收藏奇石并致力于奇石理论的研究。2007年在临洮创办冶海奇石馆。

  

  2013年9月13日星期五

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